Mga orange na cupcake na may frosting
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 cupcake
Ang langis ng kahel ay magbibigay sa mga cupcake ng kakaibang lasa ng kahel na hindi mo makukuha sa katas o zest.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 2 malalaking itlog, hiwalay na pula at puti
- 110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarang ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarita ng mahahalagang langis ng kahel
- 0.5 tasa ng orange juice (2 dalandan)
Glaze
- 220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 4 na tasa ng sinalang asukal na may pulbos
- 2-3 kutsarang whole milk o heavy cream
- Mga sprinkles ng orange at/o puting asukal
- Orange marmalade para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, gatas, krema, mga itlog, Katas ng dalandan, Balat ng kahel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng mga cupcakePainitin ang oven sa 170°C (350°F) at lagyan ng paper liners ang 18 muffin tins. Salain ang harina, baking powder, at asin sa isang katamtamang laki ng mangkok at itabi. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang malaking mangkok gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peak, mga 4 na minuto; itabi.
- Talunin ang mantikilya, asukal, pula ng itlog, balat ng orange, at mantika sa isang hiwalay na malaking mangkok gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Bawasan ang bilis at idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong beses na pagdagdag, salitan sa orange juice. Ihalo ang binating puti ng itlog.
Kutsarahin ang batter sa mga muffin tin, punuin ang bawat isa nang mga kalahati. I-bake nang mga 15 minuto. Para malaman kung luto na, ipasok ang toothpick sa gitna; dapat itong lumabas na malinis. Hayaang lumamig sa mga muffin tin nang 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack para lumamig nang lubusan. - Frosting: Talunin ang mantikilya at vanilla sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 6 na minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; dahan-dahang idagdag ang powdered sugar at patuloy na talunin. Idagdag ang gatas, dagdagan ang bilis sa medium, at talunin hanggang sa maging magaan at malambot. Lagyan ng frosting ang mga cupcake. Palamutihan ng sprinkles at orange marmalade.
Resipi mga cupcake na may orange cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
