Mga Tea Cupcake na may Lemon Glaze

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 436, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 1 G., kolesterol 69 mg, sosa 173 mg, asukal 37 G.

Tangkilikin ang lasa at aroma ng black tea na may lemon sa mga kaakit-akit na cupcake na ito. Para lasapin ang mga ito, ibabad ang mga tea bag sa gatas, pagkatapos ay gamitin ang gatas sa batter. Ang mga cupcake ay perpektong mamasa-masa, malambot, at masarap. Palamutihan ang mga ito ng tea-flavored buttercream frosting at magsaya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Cupcake

3/4 tasa ng buong gatas
10 bag ng itim na tsaa
1.5 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking soda
1/4 kutsarita ng asin
1 tasa ng asukal na butil
0.5 tasa ng langis ng rapeseed (canola)
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 itlog

Glaze ng tsaa na may lemon

220 g pinalambot na unsalted butter
Balat ng 1 lemon
2 tasa ng pulbos na asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, balat ng lemon, itim na tsaa, pulbos na asukal

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Cupcake:

Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng 12 paper cups ang muffin tin. I-microwave ang gatas sa loob ng 1 minuto, haluin, at pagkatapos ay i-microwave muli sa loob ng 30 segundo. Ilagay ang mga tea bag sa gatas at hayaang nakababad sa loob ng 5 minuto.
Salain ang harina, baking soda, at asin. Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, pagsamahin ang granulated sugar, butter, vanilla, at mga itlog, isa-isa. Idagdag ang harina at 0.5 tasa ng tsaa nang paisa-isa hanggang sa lumambot. Maglaan ng 0.5 tasa ng tsaa para sa glaze.

Hatiin ang batter sa mga molde at ihurno sa loob ng 15 minuto.
Paikutin ang kawali at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa tumigas ang ibabaw ng mga cupcake at ang toothpick na itinusok ay lumabas na malinis, mga 5 minuto pa. Hayaang lumamig nang lubusan bago lagyan ng frosting.
Glaze:

Sa mangkok ng stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya. Idagdag ang balat ng lemon. Unti-unting batihin ang powdered sugar at 0.5 tasa ng natitirang tsaa hanggang sa makuha mo ang ninanais na creamy consistency. Palamutihan ang mga pinalamig na cupcake gamit ang icing at ihain.