Mga dilaw na cupcake na may chocolate icing
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 326, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 76 mg, sosa 117 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 326, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 76 mg, sosa 117 mg, asukal 20 G.
Isa sa mga pinakamadaling recipe ng cupcake: sa kaunting sangkap lang, makakakuha ka ng malambot, malambot, at perpektong basang-basang cupcake na perpekto para sa kapaskuhan at pang-araw-araw na gamit. Palamutihan ang bawat cupcake ng chocolate icing sa pamamagitan lamang ng paglubog ng mga ibabaw nito sa icing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal
- 165g unsalted butter, tunawin at hayaang lumamig nang bahagya
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng gatas
Tsokolate glaze
- 1 tasa ng tinadtad na semisweet na tsokolate
- 0.5 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, krema, tsokolateng medyo matamis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper cups ang isang 12-cup muffin tin.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Patuloy na talunin at unti-unting ibuhos ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract.
- Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, idagdag ang pinaghalong harina sa dalawang bahagi, salitan ang gatas, at masahin hanggang sa lumambot. Mag-ingat na huwag masyadong haluin ang masa. Hatiin nang pantay ang masa sa mga inihandang hulmahan.
- Ihurno hanggang sa ang isang tester na ipinasok sa gitna ng cupcake ay lumabas na malinis, 20-25 minuto. Palamigin sa isang wire rack sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga cupcake sa rack at hayaang lumamig nang lubusan.
- Tsokolate glaze:
Ilagay ang tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok. Painitin ang cream sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init hanggang sa kumulo nang bahagya. Ibuhos ang cream sa tsokolate at hayaang nakababad nang 1 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang haluin hanggang sa lumapot at makintab. Hayaang lumamig nang bahagya ang glaze upang lumapot ngunit hindi tumigas. Magpahid ng 1 kutsarang glaze sa bawat cupcake o isawsaw ang mga ibabaw sa glaze.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
