Mga sandwich na Sloppy Joe
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mga burger na may giniling na karne ng baka, kamatis, at mga pampalasa, na lumitaw sa Estados Unidos noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ay may iba't ibang pangalan. Gayunpaman, pagsapit ng dekada 1940, isang katulad na ulam ang tinutukoy na "Sloppy Joe." Noong dekada 1960, ang mga pakete ng handa nang sarsa ng karne para sa mga sandwich na ito ay lumitaw pa sa merkado ng US. Ang ulam, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay mas matamis kaysa maanghang, ngunit napaka-makatas at masarap pa rin. Hindi nga pala, mas masarap pa ito kinabukasan. At ang bahagyang malagkit na anyo ng mga burger na ito ay perpektong akma sa kanilang katayuan bilang isang maginhawa at lutong-bahay na pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 Mga rolyo ng Kaiser
- 1 kg ng giniling na karne ng baka
- 1 malaking berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1/2 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1.5 kutsara. sarsa ng kamatis
- 5 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- Maanghang na sarsa, tulad ng Tabasco
- Sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 2 kutsaritang chili powder, o higit pa kung kinakailangan
- 1 kutsarita ng pulbos ng mustasa
- 1/2 kutsarita ng dinurog na pinatuyong pulang sili, o higit pa kung kinakailangan
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, pinalambot
- Chips o salad, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na tinapay, giniling na karne ng baka, matamis na paminta, pampalasa ng sili, pulbos ng mustasa, sarsa ng kamatis, Sarsa ng Worcestershire
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Simulan sa pag-ihaw ng giniling na karne ng baka sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Salain ang anumang taba.
- Idagdag ang berdeng bell pepper at sibuyas sa kawali. Haluin.
Pagkatapos ay ibuhos ang 1 tasa ng tubig, sarsa ng kamatis, at bawang. Haluin muli, pagkatapos ay idagdag ang brown sugar. pulbos ng sili, pulbos ng mustasa, dinurog na pinatuyong pulang paminta, maanghang at Worcestershire sauce, asin at paminta ayon sa panlasa. Haluing mabuti muli, pagkatapos ay takpan at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng mga 20 minuto. - Bago ihain, lagyan ng mantikilya ang mga tinapay at i-toast ang mga ito sa griddle o sa kawali. Kutsarahin nang marami ang pinaghalong karne sa ibabang kalahati, pagkatapos ay lagyan ng kabilang kalahati sa ibabaw. Ihain kasama ng chips, salad, o kainin na lang ang sandwich nang mag-isa.
Resipi Mga Mini Sandwich ni Sloppy Joe.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
