Mga Sloppy Joe
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 24 na serving
Kaloriya 156, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 1 G., kolesterol 14 mg, sosa 365 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 24 na serving
Kaloriya 156, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 1 G., kolesterol 14 mg, sosa 365 mg, asukal 4 G.
Ang pangalan ng Sloppy Joe sandwich ay nagsasalita para sa sarili nito. Sa halip na isang tradisyonal na patty, ito ay gawa sa isang tambak na sarsa ng karne, na nakasalansan sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay. Ito ay masarap at napakagulo! Ngunit sa mga tinapay na ito, hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa isang magulo na hitsura: ang palaman ng Sloppy Joe ay inihurno sa loob ng tinapay! Para gawin ito, gumamit ng handa nang masa ng tinapay, balutin ang palaman sa masa (i-freeze muna upang maiwasan ang pagkalat ng lahat kapag binubuo), at i-bake. Maaari mo ring dalhin ang Sloppy Joe na ito sa paaralan o trabaho para sa isang mabilis na meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng giniling na karne ng baka
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 maliit na berdeng bell pepper, tinadtad nang pino
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 tasa ng ketchup
- 2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 kutsarita pulbos ng sili
- 0.5 kutsarita ng tuyong mustasa
- 0.5 kutsarita ng pinausukang paprika + dagdag para sa pagwiwisik
- 2 pakete ng 450 g pinalamig na masa para sa mga puff pastry buns na may maasim na gatas
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- Mga espesyal na kagamitan: 24-tasang muffin pan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, matamis na paminta, paprika, pampalasa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang giniling na karne ng baka sa isang malaking nonstick skillet at painitin sa katamtamang init. Lutuin, haluin hanggang sa maging kayumanggi at matuyo, 3 hanggang 4 na minuto. Idagdag ang bawang, bell pepper, at sibuyas at lutuin, haluin, hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay, mga 4 na minuto. Idagdag ang tomato paste at lutuin, haluin, sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang ketchup, Worcestershire sauce, asukal, chili powder, dry mustard, paprika, at 1/2 tasa ng tubig at lutuin, haluin, hanggang sa bahagyang lumiit ang sarsa, mga 3 minuto. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- I-spray ang cooking spray sa isang 24-tasang muffin pan. Maglagay ng 1-1.5 kutsarang palaman sa bawat tasa. I-freeze hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 1 oras.
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Gamit ang isang pakete ng masa ng brioche sa bawat pagkakataon (para mapanatiling malamig ang mga ito), buksan at paghiwalayin ang mga bilog. Kakailanganin mo lamang ng 12 bilog ng masa para sa resipe na ito; itabi ang natitira para sa ibang gamit. Gamit ang iyong mga daliri, dahan-dahang paghiwalayin ang bilog ng masa nang pahalang upang makagawa ng dalawang mas manipis na bilog. Gamit ang mahinang presyon, patagin ang bawat manipis na bilog sa isang bilog na may diyametro na 8 cm, siguraduhing ang mga gilid ay bahagyang mas manipis kaysa sa gitna. Ilagay ang nakapirming palaman ng karne sa gitna ng bawat manipis na bilog ng masa, pagkatapos ay itupi ang mga gilid ng masa sa ibabaw ng palaman, pinipindot upang ganap na maisara ang palaman sa loob. Kung ang karne ay nagsimulang matunaw nang masyadong mabilis, i-freeze ito kasama ng masa sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagbabalot. Balutin ang natitirang palaman ng karne sa parehong paraan sa 11 piraso ng masa.
- Ilagay ang mga puno na tinapay, nakababa ang tahi, sa isang baking sheet na may parchment line. Pahiran ang bawat tinapay ng binating itlog at budburan ng kaunting paprika. I-bake hanggang sa maging golden brown ang labas at mainit ang karne, mga 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
