Sloppy Joe Lentil Sandwich

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Lentil Sloppy Joe Sandwich

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Hindi tulad ng mga vegetarian lentil sandwich, ang mga beans dito ay hindi pinapalitan ang karne, bagkus ay pinagsasama ito nang maayos. Gumawa ng masarap at makapal na lentil sauce na may giniling na karne ng baka at mga gulay para sa Sloppy Joe sandwich filling, pagkatapos ay ilagay ito sa mga split toasted buns kasama ang mga hiwa ng cheddar at pickle slices. Ang maganda sa lentil sauce na ito ay kakaunti lang ang giniling na karne ng baka na kakailanganin mo: 200 gramo lang ay sapat na para sa anim na masaganang sandwich, at ang lasa pa rin ng mga ito ay parang karne ng baka.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.5 tasa ng tuyong brown lentils, inayos at hinugasan
220 g ng giniling na karne ng baka
2 kutsarang mantika ng gulay
Kalahating maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
1 maliit na karot, tinadtad nang pino
Kalahating matamis na sili (pula o berde), pinong tinadtad
0.5 tasa ng ketchup
1 butil ng bawang, tinadtad nang pino
1/4 kutsarita ng pinatuyong oregano
1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
6 na buong butil na hamburger buns, toasted
6 na hiwa ng cheddar
Mga hiwa ng atsara at/o adobong jalapeño, para sa paghahain (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, lentil, mga tinapay na hamburger, keso na cheddar, adobong pipino, matamis na paminta, ketchup, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, karot, bell pepper, at 2 kutsarang ketchup at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay, mga 3 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang lentils, oregano, at 4 na tasa ng tubig; pakuluan at hayaang kumulo nang 5 minuto, pagkatapos ay hinaan ang init sa katamtamang init at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang lentils at masipsip ang tubig, 35 hanggang 40 minuto (magdagdag ng hanggang 1 tasa pang tubig kung kinakailangan). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, durugin ito gamit ang kutsara, hanggang sa magsimula itong magkulay kayumanggi, mga 2 minuto. Idagdag ang Worcestershire sauce at ang natitirang 6 na kutsarang ketchup at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa pantay na maipamahagi. Idagdag ang pinaghalong lentil at 1 tasa ng tubig at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang lentil at lumapot ang pinaghalong, mga 8 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.