Mga Pancake na Baliktad na Pinya
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga pancake na ito ay kakaibang bersyon ng sikat na pineapple upside-down cake, perpekto para sa almusal. Ang hitsura pa lamang ay sapat na upang pasiglahin ang iyong loob sa buong araw. Gayunpaman, ang pagkamit ng isang magandang resulta ay maaaring mangailangan ng kaunting pagsasanay at kasanayan. Para mas mapadali ang pagbaligtad ng mga pancake, subukang gumamit ng malaking spatula o ibuhos muna ang batter sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang pinya at mga seresa. Ang huling paraan ay maaaring hindi gaanong kahanga-hanga, ngunit mas maginhawa ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (230 g) ng de-latang pineapple rings (4 na singsing bawat lata)
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 4 na cocktail cherries
- 2 kutsara. masa ng pancake
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pinya, asukal na kayumanggi, cocktail cherry, masa ng biskwit
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Patuyuin ang mga singsing ng pinya gamit ang isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato na may linya ng isa pang tuwalya ng papel.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet o cast iron griddle sa katamtamang init. Idagdag ang mantikilya.
- Habang natutunaw ang mantikilya, budburan ng brown sugar ang isang gilid ng pineapple rings. Ilagay ang mga ito sa kawali, nakababa ang bahaging nakawisik, at mag-iwan ng sapat na espasyo sa paligid para maibuhos ang batter sa ibabaw. Lutuin hanggang sa mag-caramelize ang asukal at maging light brown ang pineapple rings (mga 5 minuto).
- Maglagay ng maraschino cherry sa gitna ng bawat singsing. Maingat na ibuhos ang humigit-kumulang 1/2 tasa ng batter sa bawat hiwa ng pinya. Dapat ay mayroon kang 4 na pancake. Lutuin hanggang sa magsimulang bumula ang batter at mawala ang kinang nito (mga 3 minuto). Maingat na baligtarin ang mga pancake at lutuin sa kabilang panig nang mga 2 minuto. Ilipat sa isang plato at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
