Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4-6 na pancake

Mga pancake na patatas na istilong Aleman - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 malaking patatas na inihurno (mga 225 g)
• 1/2 katamtamang laki ng sibuyas (mga 110 g)
• 1 itlog
• 1 kutsarang tinadtad na perehil
• 1 kutsarang harina ng trigo
• 1 kutsarang breadcrumbs
• 1/4 kutsarita ng pinatuyong tim
• Katas ng 1 lemon
• Asin at giniling na itim na paminta
• Mantika para sa pagprito
• 1/3 tasa sarsa ng mansanas para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, mga itlog, harina, mga tinapay na tinapay, katas ng lemon, tim, sarsa ng mansanas (puree), mga sibuyas, perehil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Gamit ang food processor o kudkuran, kudkurin nang magaspang ang patatas at sibuyas sa isang mangkok. Gamit ang iyong mga kamay, pigain ang anumang sobrang likido at ilagay ang tuyong pinaghalong patatas at sibuyas sa mangkok. Idagdag ang itlog, parsley, harina, breadcrumbs, thyme, katas ng lemon, at mga pampalasa. Haluing mabuti.
Hakbang 2
• Magpainit ng 1/2 tasa ng mantika sa isang makapal na kawali. Maglagay ng 1/2 tasa ng pinaghalong patatas sa mainit na mantika at idiin para maging 2 cm ang kapal ng pancake. Bawasan ang apoy sa katamtaman. Lutuin ng 5 minuto bawat panig, hanggang sa malutong at maging ginintuan. Ihain kasama ng applesauce.

Mga Boto: 14