Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 pancake

Mga pancake na may flapjack - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 at 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
• 3 kutsarang asukal
• 2 kutsarita ng baking powder
• 1/4 kutsarita ng pinong asin
• 1/8 kutsarita ng giniling na nutmeg
• 3 kutsara (45 g) mantikilya, dagdagan pa kung kinakailangan
• 2 kategorya ng itlog na CO sa temperatura ng silid
• 1 at 1/4 tasa ng gatas sa temperatura ng silid
• 1/2 kutsarita ng katas ng banilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

katas ng banilya, premium na harina, nutmeg, mga itlog, gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin at nutmeg.
  
  Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang gatas at vanilla extract.
  
  Sa isang malaking kawali na gawa sa cast iron o regular na kawali, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init.
  
  Idagdag ang mantikilya sa pinaghalong gatas, idagdag ang pinaghalong harina at talunin hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa.
Hakbang 2
• Habang inilalagay ang kawali sa katamtamang init, ibuhos ang humigit-kumulang 1/4 tasa ng batter upang makabuo ng pancake.
  
  Gumawa ng 1-2 pang pancake, at pantay-pantay na paglalagyan ng pagitan. Iprito hanggang sa lumitaw ang mga bula sa ibabaw at ang ilalim ay maging golden brown, mga 2 minuto. Baliktarin ang mga pancake gamit ang spatula at lutuin nang mga isang minuto sa kabilang panig.
  
  Ihain kaagad o ilipat sa isang plato at takpan ng foil upang manatiling mainit. Lutuin ang mga pancake hanggang sa maubos ang batter, at dagdagan pa ng mantikilya ang kawali kung kinakailangan.

Mga Boto: 2