Rosemary Julep
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail
Pinaniniwalaang ang pangalang "julep" ay nagmula sa salitang Arabe na "julab," na nangangahulugang "rose water." Orihinal na, ang julep ay isang syrup na ginagamit upang tunawin ang mga gamot, na pinaniniwalaang nagpapabuti sa kanilang pagsipsip. Noong ika-18 siglo, ang cocktail, na hinaluan ng alkohol at mint, ay matatag na itinatag ang sarili bilang isang inumin para sa mayayaman. Inihahain ito sa mga kubyertos na pilak, at ang pagkakaroon lamang ng yelo sa recipe ay nagpapahiwatig ng mataas na presyo nito, dahil ang pagpapanatili ng isang icehouse ay medyo mahal noong panahong iyon. Sa Estados Unidos, ang mga julep ay pangunahing ginagawa gamit ang brandy at Bourbon whiskey. Gayunpaman, pagkatapos ng Digmaang Sibil, at hanggang sa araw na ito, ang Bourbon ay nananatiling nangingibabaw na alak. Ang cocktail ay itinuturing na isang "mahabang" inumin.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng asukal
- 2 tangkay ng rosemary at 1 tangkay para sa palamuti
- 4 na kutsarang bourbon
- Tubig na mineral ng Seltzer
- Mga hiwa ng lemon para sa palamuti
- Dinurog o dinurog na yelo
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang asukal, 1/4 tasa ng tubig, at 2 tangkay ng rosemary sa isang kaserola at pakuluan nang mahina sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Alisin sa apoy at hayaang lumamig ang rosemary syrup (magkakaroon ka ng kaunti pang sobra sa kailangan mo, ngunit maaari itong iimbak sa refrigerator nang ilang panahon).
- Magbuhos ng 3 kutsarang rosemary syrup, bourbon, at seltzer water sa isang shaker na puno ng yelo. Alugin nang malakas hanggang lumamig at salain sa isang baso ng whisky na puno ng dinurog o kiniskis na yelo. Palamutian ng mga lemon at isang tangkay ng rosemary.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
