Salad na Julep na may Pipino at Mint
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 290, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 860 mg, asukal 63 G.
Kaloriya 290, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 860 mg, asukal 63 G.
Ang recipe ni Damaris Phillips para sa nakakapreskong salad na ito ay hango sa Mint Julep. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang klasikong Southern cocktail: whisky, asukal, at sariwang mint. Ang mga pipino ay binabad nang ilang oras sa mabilis na bourbon-honey brine at hinahalo sa mint bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng puting suka ng alak
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng pulot
- 3 kutsarang bourbon
- 4 na pipino, hiniwa sa manipis na kalahating singsing
- 1 katamtamang matamis na sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 3 tangkay ng mint, tinadtad nang pino ang mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, matamis na sibuyas, mint, pulot, suka ng alak, bourbon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang suka, asukal, pulot-pukyutan, bourbon, at 1 kutsarita ng asin sa isang kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy, habang hinahalo hanggang sa matunaw ang asukal at asin. Itabi upang lumamig.
- Pagsamahin ang mga pipino at sibuyas sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang brine sa mga ito at hayaang ma-marinate sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, mga 3-4 na oras. Kapag handa nang ihain, idagdag ang mint at haluin.
May-akda ng resipe - Si Damaris Phillips ay isang chef at host ng cooking show.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
