Mga klasikong recipe ng alkoholikong cocktail mula sa buong mundo

Magsanay sa paggawa ng mga pangunahing klasikong cocktail na ito at magiging tunay kang propesyonal pagdating sa paggawa ng mga inumin para sa pamilya at mga kaibigan.

Paano Gumawa - Mga Klasikong Recipe ng Cocktail mula sa Buong Mundo

Klasikong Martini cocktail

Ang klasiko at eleganteng cocktail na ito ay hindi kailanman nawawala sa uso. Tradisyonal na gawa sa gin at vermouth, maaari mo ring gamitin ang iyong paboritong brand ng vodka.

Resipi: Klasikong Martini cocktail

Puting Rusong Cocktail

Ang White Russian ay minsan tinatawag na milkshake para sa mga matatanda. Ito ay isang klasikong cocktail na gawa sa cream, vodka, at coffee liqueur. Mayroon itong mala-velvet na tekstura at kaaya-ayang lasa. Kapag inihahanda ang inumin, ang heavy cream ang huling idinaragdag. Maingat itong ibinubuhos sa likod ng kutsara upang maiwasan itong mahahalo sa coffee liqueur at vodka at upang matiyak na pantay ang pagkakapatong nito sa ibabaw. Tangkilikin ang kahanga-hangang cocktail na ito pagkatapos ng tanghalian o hapunan, kapalit ng panghimagas.

Resipi: Puting Rusong Cocktail

Lumang Cocktail

Ang Old Fashioned ay marahil ang pinakasikat na whisky cocktail. Simple lang ito: whisky, ilang patak ng Angostura, kaunting asukal, at yelo. Ang tradisyonal na Old Fashioned ay pinalamutian ng cherry at orange slice, ngunit maaari ka pang gumawa ng mas malalim pa at i-freeze ang mga ice cube na may orange zest na naka-freeze sa bawat cube na partikular para sa cocktail na ito.

Resipi: Lumang Cocktail

Bloody Mary na cocktail ng katas ng kamatis

Ang klasikong cocktail na ito ay naglalaman ng tomato juice, vodka, lemon juice, Worcestershire sauce, celery salt, Tabasco, horseradish, at ginadgad na sibuyas. Lahat ng sangkap ay perpektong balanse, na nagreresulta sa isang mayaman at masalimuot na lasa. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng isang pitsel ng Bloody Mary, para sa anim na tao. Ihain nang napakalamig kasama ng celery stick. Isang perpektong panghimagas para sa Sunday brunch at isang epektibong lunas sa hangover!

Resipi: Bloody Mary na cocktail ng katas ng kamatis

Moscow Mule Cocktail

Palamutihan ang klasikong Moscow Mule gamit ang mga kakaibang ice cube na ito, na may mga hiwa ng kalamansi at luya sa dulo. Kung wala kang mug na tanso na sadyang ginawa para sa cocktail na ito at inihahanda mo ito sa mga regular na basong salamin, ang ice cube na ito ay magiging lalong kapaki-pakinabang.

Resipi: Moscow Mule Cocktail

Kosmopolitan na cocktail

Ang magaan at balanseng maasim-matamis na lasa ng Cosmopolitan cocktail, ang pangalan nito mismo, at ang serye sa TV na "Sex and the City" ang dahilan kung bakit ito nakilala bilang isang inumin na eksklusibo para sa mga kababaihan. Napakadaling gawin: tamang-tama lang ang proporsyon ng vodka, triple sec, cranberry juice, at katas ng dayap, lahat ay hinahalo sa isang shaker. Para sa isang malaking grupo, maaari kang maghanda ng isang pitsel ng Cosmopolitan, ilagay ito sa refrigerator, at ibuhos sa mga baso. Maganda at masigla, inihahain sa isang eleganteng baso ng martini, ang Cosmopolitan ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang bachelorette party at mabilis na magpapasigla sa lahat.

Resipi: Kosmopolitan na cocktail

Klasikong cocktail ng Manhattan

Ang klasikong Manhattan ay isa sa mga pinakasikat na cocktail sa mundo. Pinagsasama nito ang whisky, matamis na vermouth, at Angostura bitters. Ang lahat ng sangkap ay perpektong nagtutulungan, na lumilikha ng isang tunay na kasiya-siyang inumin. Ang Manhattan ay tradisyonal na inihahain kasama ng orange zest at maraschino cherry, at para sa mas nakakapreskong lasa, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang balat ng orange. Kasama rin sa recipe ang isang paraan para sa paghahanda ng mga totoong maraschino cherries. Maaari itong ilagay sa refrigerator nang matagal at gamitin sa mga cocktail at panghimagas. Mas magiging masarap ang mga ito sa bawat araw na lumilipas.

Resipi: Klasikong cocktail ng Manhattan

Klasikong Mojito

Ang klasikong mojito ay nagmula sa Havana, Cuba, at nababalitang ito ang paboritong inumin ni Ernest Hemingway. Karaniwan itong gawa sa dayap, mint, asukal sa tubo, at rum—mga sangkap na katutubo sa isla ng Caribbean.

Resipi: Klasikong Mojito

Cocktail na “Ramos Gin Fiz”

Ang Ramos Fizz ay isang uri ng fizzy cocktail, na naimbento ni Henry Ramos sa New Orleans noong 1888. Ang mga pangunahing sangkap nito ay cream at orange blossom water.

Resipi: Cocktail na “Ramos Gin Fiz”

Rob Roy Cocktail

Ang cocktail ay nilikha noong 1894 ng isang bartender sa Waldorf Hotel sa New York City, sa panahon ng premiere ng isang opera na tinatawag na "Rob Roy." Maaari itong gawin gamit ang tuyo o matamis na vermouth, o pareho, ngunit ang Scotch whisky ang palaging ginagamit.

Resipi: Rob Roy Cocktail

Hemingway Daiquiri

Ang daiquiri na ito, na kilala rin bilang "Papa Doble," ay ipinangalan sa manunulat na si Ernest Hemingway, na sinasabing madalas itong iniinom noong naninirahan sa Havana. Ang inumin ay hindi katulad ng mga frozen cocktail na gawa sa isang espesyal na makina. Ito ay bahagyang matamis at medyo matapang, kaya dapat itong inumin nang may pag-iingat.

Resipi: Hemingway Daiquiri

Margarita kasama sina Cointreau at Chipotle

Ang Margarita ni Guy Fieri ay maaaring lagyan ng asin o simpleng hiwa ng dalandan. Ang katas mula sa isang lata ng chipotle peppers ay nagdaragdag ng maasim na lasa sa citrus base.

Resipi: Margarita kasama sina Cointreau at Chipotle

Inirerekomenda namin

10 Klasikong Champagne Cocktails

97 Pinakamasarap na Pampagana para sa Bagong Taon at Pasko

Mga panghimagas ng Bagong Taon, 31 na mga recipe

31 Kamangha-manghang Mga Recipe para sa Hapunan sa Bisperas ng Bagong Taon

64 na Recipe ng Cocktail at Inumin para sa mga Kapaskuhan ng Bagong Taon

64 na Recipe ng Cocktail at Inumin sa Bisperas ng Bagong Taon

88 Pinakamahusay na Matamis na Inihaw na Pagkain at Mga Recipe ng Panghimagas para sa mga Piyesta Opisyal ng Bagong Taon

88 pinakamahusay na mga recipe para sa matamis na pastry at panghimagas

50 Mabilis at Madaling Mga Recipe para sa mga Piyesta Opisyal ng Bagong Taon

50 mabilis at madaling mga recipe para sa mga lutuing Bagong Taon

Kadiliman at Bagyo na may Luya

Ang orihinal na recipe ng Darkness and Storm cocktail ay gumagamit ng ginger beer. Ngunit kung hindi mo ito mahanap, ang baryasyong ito, na pinagsasama ang homemade ginger syrup at seltzer water, ay sapat na. Ibuhos ang dark rum sa ibabaw ng ginger soda, siguraduhing hindi maghalo ang mga patong, at ihain. Haluin ang cocktail gamit ang isang tuhog bago inumin.

Resipi: Kadiliman at Bagyo na may Luya

Sazerac cocktail

Ang inuming ito na gawa sa rye whisky ay madalas na tinatawag na unang cocktail sa mundo. Noong 1838, sinimulan ng may-ari ng botika sa New Orleans na si Antoine Amédée Pescheux ang paghahalo ng mga inumin para sa mga kaibigan. Gumamit siya ng double-sided egg cup, na tinatawag na coquetier, bilang panukat na tasa—kaya nagmula ang salitang "cocktail." Ang mga bitters ng Pescheux ay ginagamit pa rin sa recipe hanggang ngayon.

Resipi: Sazerac cocktail

Aperitibong Negroni na may Bittersweet

Tangkilikin ang puro at masalimuot na lasa ng klasikong Negroni, isang timpla ng pantay na bahagi ng gin, Campari bitters, at matamis na vermouth. Ang isa pang mahalagang sangkap ay isang piraso ng balat ng dalandan. Pigain ito upang mailabas ang aroma at ihagis ito sa baso.

Resipi: Aperitibong Negroni na may Bittersweet

Pimm's na may lemon at pipino

Ang mga cocktail ng Pimm ay isang tunay na kasiyahang Ingles, na maaaring ma-access ng lahat. Isang napaka-abot-kayang inuming mababa ang alkohol, na kinagigiliwan ng maharlika at ordinaryong tao bilang isang nakakapreskong inumin sa isang araw ng tag-araw. Ang mga cocktail, o tinatawag na Pimm's fruit bowl, ay gawa sa mabangong Pimm's No. 1 liqueur, kasama ang iba't ibang prutas, berry, herbs, at sparkling water. Ang pinakasimpleng recipe para sa isang fruit bowl ay ang paghahalo ng mga hiwa ng lemon at pipino, lemonade, at ang Pimm's No. 1 liqueur mismo. Ang kamangha-manghang inuming ito ay kaaya-ayang nakakapresko at nakapagpapasigla dahil sa maanghang at katamtamang matamis na lasa nito, hindi tulad ng anumang natikman mo na.

Resipi: Pimm's na may lemon at pipino

Klasikong Gimlet Cocktail

Ang Gimlet cocktail ay sinasabing nakuha ang pangalan nito mula sa kakayahang mag-iwan ng mga butas sa alaala ng isang tao sa umaga pagkatapos itong inumin. Ang isa pang teorya ay ang inumin ay ipinangalan kay Sir Thomas Gimlett, isang siruhano ng Royal Navy na nagrekomenda ng cocktail sa mga mandaragat upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina at scurvy. Anuman ang dahilan, ang Gimlet ay ang perpektong karagdagan sa isang masayang salu-salo.

Resipi: Klasikong Gimlet Cocktail

Boulevardier Cocktail na may Inihaw na Kahel

Ang klasikong Boulevardier cocktail ay ang perpektong kombinasyon ng bourbon, Campari bitters, at vermouth. Ginagamit ng resipe na ito ang lahat ng sangkap sa pantay na proporsyon, ngunit nagdaragdag ng hindi inaasahang kakaibang lasa: inihaw na orange, na nagbibigay ng matibay at mausok na lasa.

Resipi: Boulevardier Cocktail na may Inihaw na Kahel

Marumi na Shirley Cocktail

Ang munting Amerikanong bida sa pelikula ay ganap nang nasa hustong gulang! Ang non-alcoholic children's cocktail na ipinangalan sa kanya, ang "Shirley Temple," ay ginawa ring isang panghimagas para sa mga matatanda: isang shot ng vodka ang idinagdag sa pinaghalong grenadine at soda water, kaya nabuo ang "Dirty Shirley." Para sa cocktail na ito, gumamit ng de-kalidad na vodka para sa makinis, matamis, at bahagyang nakalalasing na lasa. At huwag kalimutan ang pangwakas na detalye: isang cherry sa ibabaw.

Resipi: Marumi na Shirley Cocktail

Little Italy Cocktail (Manhattan na may Aperol)

Larawan ng Cocktail - Little Italy (Manhattan kasama si Aperol)

Ang rye whiskey at vermouth ang mga pangunahing sangkap ng klasikong Manhattan cocktail. Ang bersyong ito ay nagdaragdag ng kaunting Aperol, isang aperitif na may lasa ng bitter orange, gentian, at rhubarb.

Resipi: Little Italy Cocktail (Manhattan na may Aperol)

Italyanong Manhattan Cocktail

Ang bersyong ito ng klasikong cocktail ay gumagamit ng mga Italian bitters tulad ng Campari at isang maraschino cherry para sa palamuti.

Resipi: Italyanong Manhattan Cocktail

Mint lemonade na may rum

Makatipid ng oras sa pamamagitan ng paggamit ng lemonade na binibili sa tindahan para sa inuming ito na dark rum.

Resipi: Mint lemonade na may rum

Mainit na Ginger Toddy

Para sa whisky cocktail na ito, maghanda ng sariwang ginger syrup. Maaari itong gawin nang maaga at itago sa refrigerator nang hanggang isang linggo.

Resipi: Mainit na Ginger Toddy

Ruby Smash Cocktail

Magdagdag ng kaunting fizzy ginger ale sa klasikong bourbon cocktail na ito.

Resipi: Ruby Smash Cocktail

Southern Driver Cocktail

Inihahain ni Sandra Lee ang kanyang cocktail sa klasikong paraan - sa isang tradisyonal na baso na pinalamutian ng maraschino cherry at isang hiwa ng orange.

Resipi: Southern Driver Cocktail

Mint Julep

Dinudurog ni Bobby Flay ang mga sariwang dahon ng mint na may asukal para gawing base ng paborito niyang bourbon cocktail.

Resipi: Mint Julep

Sparkling lemonade na may bourbon

Larawan ng cocktail - Sparkling Bourbon Lemonade

Gumagawa si Bobby ng homemade lemonade gamit ang simple syrup, bagong pigang lemon at orange juice, at club soda, pagkatapos ay nagdagdag ng bourbon.

Resipi: Sparkling lemonade na may bourbon

Southside Cocktail

Ang magandang gin at lime cocktail ni Geoffrey Zakarian ay mabilis at madaling gawin sa isang shaker gamit lamang ang ilang sangkap. Palamutian ng mabangong sariwang mint.

Resipi: Southside Cocktail