Patatas na gratin

Mga Boto: 2

Larawan ng putahe: Kana Okada

Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Gratin ng patatas - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mantikilya, temperatura ng silid, para sa kawali
900 g patatas, binalatan at hiniwa nang manipis
3 tasa ng krema
1 kutsarang harina ng trigo
1 dahon ng laurel
1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
Magaspang na asin at bagong giling na puting paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, krema, harina, dahon ng laurel, nutmeg

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 2.5-litrong baking dish.
Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola. Haluin ang krema, harina, dahon ng laurel, nutmeg, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang puting paminta sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag sa kaserola. Ilagay ang kaserola sa kalan at pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo nang marahan, hanggang sa lumambot ang patatas, mga 5 minuto.

Ilipat ang pinaghalong patatas sa inihandang baking dish at tanggalin ang dahon ng laurel. Ilagay ang ulam sa oven at i-bake hanggang sa lumambot at maging golden brown ang patatas, mga 1 oras.

Mga Kategorya: