Gratin ng gulay
Mga Boto: 2
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang casserole na ito na mayaman sa gulay ay magiging iyong signature dish pagkatapos lamang ng isang serving. Perpekto ito para sa tag-araw, na may napakaraming hinog at pana-panahong mga gulay: patatas, ube, bell pepper, karot, sibuyas, kamatis, at zucchini. Lahat ng gulay ay perpektong magkakasama, at ang pinakatampok ay ang malutong na topping na may breadcrumbs, Italian spices, at Parmesan cheese. Budburan ito sa mga gulay sa pinggan at i-bake. Ang casserole na ito ay isang magandang side dish para sa anumang ulam na karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng patatas, binalatan at hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 katamtamang laki ng ubi, binalatan at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 2 karot, binalatan at hiniwa sa 1cm na piraso.
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 maliit o 1 malaking zucchini, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5cm.
- 2 malalaking hinog na kamatis, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm.
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 kutsarang breadcrumbs na Italyano
- Mga sariwang tangkay ng basil, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, karot, matamis na paminta, zucchini, mga kamatis, Kesong Parmesan, mga tinapay na tinapay, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang 12 x 9 x 2-pulgadang baking dish, pagsamahin ang patatas, kamote, bell pepper, at karot na may 2 kutsarang olive oil para mabalutan. Timplahan ng asin at paminta at haluin. Ikalat nang pantay ang mga gulay sa ilalim ng pinggan.
- Pantay na ipamahagi ang mga hiwa ng sibuyas sa pinaghalong gulay. Ilagay ang zucchini sa ibabaw ng mga sibuyas. Budburan ng 2 kutsarang olive oil. Timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng zucchini.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kesong Parmesan at mga tinapay na tinapayBudburan ang mga gulay sa isang baking dish ng Parmesan breadcrumbs. Budburan ng natitirang olive oil.
- Ihurno, nang walang takip, hanggang sa lumambot ang mga gulay at maging ginintuang kayumanggi ang ibabaw, mga 40 minuto. Palamutian ng mga sariwang tangkay ng basil, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
