Amerikanong Tsokolate Buttercream
Mga Boto: 14
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara (para sa 12 muffin)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara (para sa 12 muffin)
Binibigyang-buhay ng chocolate buttercream ang iyong mga gawang cake at cupcake. Perpekto ito para sa palaman, icing, at dekorasyon. Anuman ang tip na gamitin mo, perpektong mapapanatili ng iyong mga dekorasyon ang kanilang hugis. Ginawa ito gamit ang mantikilya, pulbos na asukal, kaunting vanilla, cocoa powder para sa masarap na kulay at lasa ng tsokolate, at gatas para maging malambot at malambot ito. Isa sa mga benepisyo ng buttercream ay maaari itong gawin nang maaga at maiimbak sa refrigerator nang hanggang tatlong araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na kutsara (90 g) na tinunaw na mantikilya
- 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang kurot ng pinong asin
- 4 na tasa ng pulbos na asukal (450g na pakete)
- 6 na kutsarang gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, kakaw, katas ng banilya, pulbos na asukal, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, pagsamahin ang mantikilya at cocoa powder (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Talunin sa mababang bilis hanggang sa maghalo. Idagdag ang vanilla at asin. Ipagpatuloy ang paghahalo sa mababang bilis, idagdag ang powdered sugar nang 1 tasa sa bawat pagkakataon, na sinasabayan ng gatas.
- Taasan ang bilis ng mixer sa medium-high at haluin ang lahat hanggang sa maging makinis. Gamitin agad ang cream o iimbak sa refrigerator sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw. Bago gamitin, hayaang nasa temperatura ng kuwarto at haluin sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa maging makinis..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
