Chocolate pudding "Pot de Crème"
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang malasutlang tsokolateng panghimagas na ito ay perpekto para sa handaan at madaling durugin sa blender sa loob ng mga 10 minuto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 255 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
- 1.5 tasa ng buong gatas
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 6 na pula ng itlog mula sa malalaking itlog
- 5 kutsarang asukal na butil
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1 kutsarang asukal na may pulbos
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, gatas, krema, mga itlog, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang tsokolate sa isang blender. Sa isang katamtamang kapal ng kaserola na may makapal na ilalim, pagsamahin ang gatas, 1 tasa ng cream, pula ng itlog, asukal, at asin sa katamtamang apoy. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo gamit ang heatproof spatula, sa loob ng 5-6 minuto, hanggang sa ang timpla ay sapat na makapal upang mabalutan ang spatula at bahagyang kumulo.
- Agad na ibuhos ang pinaghalong gatas sa ibabaw ng tsokolate na nasa blender. Takpan at hawakan ang takip gamit ang isang makapal na tuwalya sa kusina. I-blend hanggang sa lumambot, huminto upang ikamot ang mga gilid kung kinakailangan. Hatiin ang pinaghalong tsokolate sa mga ramekin o maliliit na mangkok at ilagay sa refrigerator nang mga 2 oras upang tumigas.
- Talunin ang natitirang 1/2 tasa ng cream at powdered sugar sa isang mixer o blender hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok. Lagyan ng whipped cream sa ibabaw ng bawat serving ng pudding.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
