Pinasingaw na asparagus
Mga Boto: 10
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Napapanatili ng steamed asparagus ang makatas at karamihan sa mga bitamina at mineral nito. Pakuluan ito hanggang sa bahagyang malutong, at ihain na may budbod na olive oil, budburan ng asin at itim na paminta, at palamutian ng mga hiwa ng lemon. Isang simple at masarap na ulam para sa anumang pagkain.
Inirerekomenda namin
Resipi:
- 450 g katamtamang laki ng asparagus, tinabasan at binalatan ang mga tangkay
- 1-2 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 1 lemon, hiniwa nang pahaba
Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola na may lalim na humigit-kumulang 1 pulgada at maglagay ng basket na pang-steamer sa loob. Pakuluan ang tubig, ilagay ang asparagus, takpan, at pasingawan hanggang sa lumambot, mga 4-5 minuto. Ilipat ang asparagus sa isang pinainit na serving platter, budburan ng olive oil, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Palamutian ng hiwa ng lemon at ihain kaagad. Sa halip na olive oil, maaari mong budburan ang asparagus ng isang kutsarang mantikilya, ginadgad na balat ng isang maliit na lemon, at 1 kutsarita ng tinadtad na parsley.
May-akda ng resipe - Si Jackie Hourigan ay isang manunulat at host ng isang cooking show.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
