Inihaw na Asparagus sa Lemon Dressing
Mga Boto: 12
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 112, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 137 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 112, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 137 mg, asukal 2 G.
Ang perpekto ngunit simpleng ulam na ito na may kasamang asparagus ay puno ng matingkad na lasa at handa sa loob lamang ng ilang minuto. Ang mga sariwang spear ay inihurno sa oven hanggang sa bahagyang maging ginintuan at binuhusan ng Dijon mustard, olive oil, at lemon juice. Ihain ang asparagus bilang ulam o bilang magaan na pampagana kasama ng mga alak, mainit man o malamig—masarap ito alinman sa dalawa!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Asparagus
- 350 g asparagus, pinutol ang matigas na dulo
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
Sarsa ng vinaigrette
- 0.5 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- Katas ng kalahating lemon
- 1 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, Mustasa ng Dijon, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang asparagus na may olive oil at timplahan nang sagana ng asin at itim na paminta. Ayusin ang mga hiwa nang patong-patong sa isang baking sheet at i-roast hanggang lumambot ngunit malutong pa rin, mga 10 minuto. - Samantala, gawin ang vinaigrette dressing.:
Sa isang maliit na mangkok, haluin nang masigla ang mustasa at katas ng lemon. Unti-unting ibuhos ang olive oil, habang mabilis na hinahalo upang maging emulsified ang dressing. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. - Ilipat ang asparagus sa isang serving platter, haluin kasama ng vinaigrette, at ihain. Ihain nang mainit o malamig.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
