Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali

Asparagus na may shiitake mushroom Istilo ng Asya - detalyadong recipe ng pagluluto.

Mga sangkap:

• 1 bungkos ng asparagus, hiniwa sa tatlong piraso
• 2 kutsarita langis ng linga
• 1 maliit na ugat ng luya, 2.5 - 3 cm ang laki, hiniwa nang pahaba
• 3 tasa ng takip ng kabute ng shiitake, hiniwa sa apat na bahagi
• 1 butil ng bawang, hiniwa
• 1/3 tasa ng pinakuluang tubig
• 1 kutsarang toyo
• 1 kutsara (15 g) mantikilya
• Asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

asparagus, mga kabute, ugat ng luya, bawang, toyo, mga kabute ng shiitake

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking kawali, igisa ang mga piraso ng luya sa linga ng langis sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang mga shiitake mushroom at bawang at igisa, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto.
  
  Idagdag ang asparagus at tubig, pakuluan; takpan at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang lumambot, mga 3 minuto.
  
  Idagdag ang toyo at mantikilya, lutuin habang hinahalo nang 1 minuto. Timplahan ng asin at paminta.

Mga Boto: 7