Cornbread na may keso at dill
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang malambot at masarap na cornbread na ito ay inihurno sa oven gamit ang isang regular na baking pan. Hindi mo kailangan ng bread machine o mga espesyal na pan. Paghaluin ang masa gamit ang 3:1 na proporsyon ng harina ng trigo at cornmeal. Ang dami ng harina na ito ay magbibigay sa iyong tinapay ng mainit na lasa ng mais habang nananatiling malambot at masarap. Haluin ang pinong tinadtad na dill at ginadgad na cheddar cheese upang mabigyan ang tinapay ng sariwa at berdeng lasa at kakaibang tekstura. Maglaan ng kaunting keso at dill para sa topping para sa masarap na crust. Hiwain ang cornbread sa mga parisukat at ihain kasama ng mga pangunahing putahe o bilang meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng harina ng trigo
- 1 tasa ng dilaw na cornmeal
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarang baking powder
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 tasa ng gatas
- 3 malalaking itlog, bahagyang binati
- 220g tinunaw na mantikilya + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 220 g na may edad na sharp cheddar, ginadgad, hinati
- 1 tasa ng tinadtad na dill
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, harina ng mais, asukal, pampaalsa, gatas, mga itlog, mantikilya, keso na cheddar, dill, tinapay na mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asukal, baking powder, at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gatas, itlog, at mantikilya. Gamit ang kutsarang kahoy, ihalo ang likidong pinaghalong harina sa pinaghalong harina, at durugin ang anumang buo-buo. Huwag masyadong ihalo ang masa! Haluin ang 2 tasa ng ginadgad na cheddar at dill, at hayaang magpahinga ang masa sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto.
- Samantala, painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantika ang isang 22x32x5 cm na baking pan.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, pakinisin ang ibabaw, at budburan ng natitirang ginadgad na cheddar. I-bake ng 30-35 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Palamigin at hiwain sa malalaking parisukat. Ihain ang cornbread nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
