Cornbread na walang cornmeal

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Cornbread Nang Walang Cornmeal

Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 367, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 2 G., kolesterol 90 mg, sosa 355 mg, asukal 9 G.

Kahit walang cornmeal, puwede kang maghurno ng masarap na cornbread. Sariwang mais ang gamit sa resipe na ito! Hiwain ang mga butil mula sa cob at gilingin ang mga ito sa isang blender kasama ang iba pang mga sangkap – ang masa ay nabubuo sa loob ng ilang minuto. Ang mais ay nagbibigay sa tinapay ng espesyal na mainit at bahagyang matamis na lasa, na maaari mong pagandahin gamit ang ginadgad na cheddar, berdeng sibuyas, o mga piraso ng pritong bacon, at ihalo sa masa. Malambot ang tinapay at tamang-tama ang dami ng moisture. Perpekto para sa almusal o meryenda.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2.5 tasa ng premium na harina
3 kutsarang asukal
2 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng magaspang na asin
0.5 kutsarita ng soda
3/4 tasa ng sour cream
3/4 tasa ng buong gatas
110g tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
2 uhay ng mais, tinanggal ang mga butil (mga 2 tasa)
2 malalaking itlog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, gatas, kulay-gatas, mga itlog, mais, tinapay na mais

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Sa isang blender, pagsamahin ang sour cream, gatas, mantikilya, mais, at mga itlog at i-blend hanggang sa lumambot. Idagdag sa mga tuyong sangkap at masahin hanggang sa maging makinis na masa. Lagyan ng mantika ang isang 22x32 cm na baking pan at ilagay ang masa.