Jalapeño Cheddar Cornbread
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Punuin ang isang basket ng tinapay sa hapag-kainan ng mabangong cornbread na ito na nilagyan ng mga hiwa ng cheddar at jalapeño, at sa pagtatapos ng pagkain, wala nang matitira pang mumo! Napakasarap nito dahil sa maanghang na lasa at kakaibang tekstura. Bukod sa jalapeño peppers, ang tinadtad na berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng kaaya-ayang maasim na lasa sa tinapay. Haluin ang kaunting sibuyas sa masa kasama ang ginadgad na keso at sili, at ipahid ang natitirang berdeng sibuyas at cheddar sa masa. Ito ay magbibigay sa iyong cornbread ng masarap na cheesy crust. Ihain ang cornbread na ito kapalit ng regular na tinapay kasama ng anumang pagkain o bilang meryenda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng premium na harina
- 1 tasa ng dilaw na cornmeal
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarang baking powder
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 tasa ng gatas
- 3 malalaking itlog, bahagyang binati
- 220g tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 220 g na may edad na sharp cheddar, ginadgad, hinati
- 1/3 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas, dagdag pa para sa topping
- 3 kutsarang sariwang jalapeno peppers, tinanggalan ng buto at pinong tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, keso na cheddar, berdeng sibuyas, pamintang jalapeno, gatas, mga itlog, tinapay na mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, harina ng mais, asukal, baking powder, at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gatas, itlog, at mantikilya. Gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang basang timpla sa tuyong timpla hanggang sa matunaw ang karamihan sa mga bukol. Huwag masyadong paghaloin ang masa! Haluin ang 2 tasa ng ginadgad na cheddar, berdeng sibuyas, at jalapeño, at hayaang magpahinga ang masa sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto.
- Samantala, painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 22 x 32 x 5 cm na loaf tin.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, pakinisin ang ibabaw, at budburan ng natitirang ginadgad na cheddar at berdeng sibuyas. Ihurno sa loob ng 30-35 minuto, hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa tinapay. Palamigin at hiwain sa malalaking parisukat. Ihain ang cornbread nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
