Cornbread na may keso at berdeng sibuyas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang mabango at malambot na American cornbread na ito ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng anumang pagkain o dalhin kahit saan bilang masarap at nakakabusog na meryenda. Inihurno mula sa pantay na bahagi ng trigo at harina ng mais, pinayaman ito ng pinaghalong pinong tinadtad na chives at berdeng sibuyas, pati na rin ang ginadgad na keso na Monterey Jack, at ipinagmamalaki ang magaan, creamy, at maanghang na lasa sa mayamang lasa ng mais. Pinakamasarap ihain ang tinapay na ito nang mainit upang lubos na mapahalagahan ang lasa nitong Timog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 90g unsalted butter, temperatura ng silid, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1.5 tasa ng harina ng mais
- 1 at 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 tasa ng asukal
- 2 malalaking itlog
- 1.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1.5 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack (mga 170 g)
- 2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, Keso na Monterey Jack, berdeng sibuyas, tinapay na mais, mga itlog, maasim na gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng mantekilya ang isang 22-32 cm na baking pan. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, corn flour, baking soda, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Idagdag ang asukal at batihin hanggang sa maging makinis. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, batihin nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
- Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa yogurt, simula at wakas sa pinaghalong harina. Idagdag ang keso, berdeng sibuyas, at chives at batihin hanggang sa lumambot.
- Ilipat ang masa sa inihandang baking pan at pakinisin ang ibabaw. Ihurno hanggang sa maging golden brown ang paligid ng mga gilid at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 20 minuto. Ihain ang cornbread nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
