50 mga recipe na may pinakuluang gatas na kondensada

Naghanda ang mga chef ng dose-dosenang mga bagong paraan upang gamitin ang pinakuluang gatas na kondensada.

2. Karamelisadong bacon. Maglagay ng 12 hiwa ng bacon sa isang rack na nakalagay sa isang baking sheet na may gilid. Pahiran ng 3 kutsarang gatas na kondensada. Ihurno ng 10 minuto sa 200°C (400°F). Baliktarin at pahiran ng 3 kutsara pang gatas na kondensada. Ihurno ng 12-15 minuto hanggang sa maging malutong.


3. Dutch pancake na may pinakuluang gatas na kondensada. Painitin muna ang isang ovenproof skillet (25 cm ang diyametro) sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200°C. Sa isang blender, i-puree ang 2 itlog, 1/2 tasa ng bawat isa, harina, at gatas, 3 kutsarang pinakuluang condensed milk, 1 kutsarang tinunaw na mantikilya, 1 kutsaritang vanilla, at 1/2 kutsaritang asin hanggang sa lumambot. Pahiran ang mainit na kawali ng 2 kutsarang (30 g) mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ang batter. I-bake sa loob ng 20 minuto hanggang sa lumambot. Budburan ng caramel sauce.

4. Granola na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang baking sheet na may gilid, pagsamahin ang 3 tasa ng rolled oats, 1 tasa ng bawat hiniwang almendras, matamis na niyog, at 1 kutsaritang asin. Initin ang 1/2 tasa ng lutong condensed milk sa isang kaserola na may 1/4 tasa ng vegetable oil habang hinahalo. Ibuhos ang pinaghalong oat at haluin. Ihurno sa loob ng 1 oras sa 120°C (250°F) hanggang sa maging golden brown, habang hinahalo bawat 15 minuto. Palamigin.

5. Toast na karamelo. I-toast ang makakapal na hiwa ng tinapay at lagyan ng maraming mantikilya. Budburan ng kaunting asin, pagkatapos ay pahiran ng 2 kutsarita ng pinakuluang gatas na kondensada at pinatamis na gatas na kondensada.

6. Cream cheese na may cranberries at pinakuluang condensed milk. Sa isang food processor, i-puree ang 8 onsa ng pinalambot na cream cheese, 1/4 tasa ng bawat lutong condensed milk, pinatuyong cranberries, tinadtad na walnuts, at 1/2 kutsarita ng cinnamon.


7. Mga pie na mansanas. Sa isang kawali sa katamtamang apoy, lutuin ang 3 binalatan at hiniwang Golden Delicious na mansanas na may 1/4 tasa ng lutong condensed milk, 2 kutsara (30 g) mantikilya, at 1/4 kutsarita ng kanela hanggang sa lumambot, mga 15 minuto. Palamigin. Kumuha ng 2 bilog na piraso ng inihandang masa ng pie, hiwain ang bawat isa sa 8 tatsulok. Ilagay ang palaman ng mansanas sa 8 pirasong ito at takpan ang bawat isa ng natitirang tatsulok ng masa. Kurutin ang mga gilid; pahiran ng binating itlog, pagkatapos ay budburan ng asukal na kanela. Ihurno ng 15 minuto sa 200°C hanggang sa maging golden brown.

8. Maanghang na sarsa ng kalabasa na may karamelo. Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang 1 tasa ng lutong gatas na kondensada, 1/2 tasa ng tubig at purong kalabasa, 2 pinatuyong sili na ancho, at isang kurot ng sili na cayenne, habang hinahalo sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumapot. Palamigin; itapon ang sili.

9. Sarsa ng kape-karamelo. Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang 1 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada at matapang na timplang kape kasama ang 1 stick ng kanela, habang hinahalo, sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumapot. Haluin ang 2 kutsarita ng vanilla extract. Palamigin; tanggalin ang stick ng kanela.


10. Sarsa ng serbesa na may pinakuluang gatas na kondensada. Ibuhos ang 12 ans. ng dark stout beer sa isang kaserola at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 15 minuto, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang dami ng beer. Magdagdag ng 1 tasa ng pinakuluang condensed milk at 2 malapad na piraso ng balat ng dalandan. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumapot. Haluin ang 2 kutsarang orange juice. Palamigin.

11. Sarsa ng karamelo na may mga seresa. Sa katamtamang apoy, lutuin ang 1 tasa ng frozen cherries na may 1 kutsarang cherry liqueur hanggang sa lumambot, 10 minuto. Haluin ang 1/2 tasa ng lutong condensed milk. Palamigin.

12. Peras na Baliktad na Pie na may Luya. Tunawin ang 1/2 tasa ng lutong condensed milk na may 2 kutsara (30 g) na mantikilya. Ibuhos sa isang nilagang 9-pulgada (23 cm) na bilog na cake tin; ikiling upang mabalutan ang ilalim. Lagyan ng 2 binalatan at hiniwang peras sa ibabaw. Haluin ang 1 3/4 tasa ng harina, 2 kutsarang tinadtad na crystallized na luya, 1 kutsarita ng baking powder at giniling na luya, 1/2 kutsarita ng baking soda at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang 4 oz (110 g) na pinalambot na mantikilya na may 1 tasa ng asukal; haluin ang 2 itlog, isa-isa. Idagdag ang pinaghalong harina sa 3 pagdaragdag, salitan ang 1 tasa ng buttermilk hanggang sa lumambot. Ibuhos sa ibabaw ng mga peras. Ihurno ng 1 oras sa 350°F (180°C). Palamigin ng 5 minuto; baligtarin sa isang plato.


13. Mga tinapay na may glaze na may mani. Lagyan ng mantika ang isang 8-pulgada (20-cm) na parisukat na baking pan; lagyan ng 1/2 tasa ng pinakuluang condensed milk ang kawali, pagkatapos ay budburan ng 1/2 tasa ng tinadtad na pecan. Kumuha ng dalawang 8-onsa (230-gramo) na pakete ng croissant log dough; hiwain ang bawat troso sa 8 bilog at ilagay ang hiwa na bahagi pababa sa kawali. Budburan ng mantikilya at budburan ng kanela. Ihurno ng 30-35 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown. Baliktarin sa isang plato habang mainit pa.


14. Mga muffin na kalabasa. Pagsamahin ang 2 tasa ng harina, 1/2 tasa ng asukal at tinadtad na toasted pecans, 1 kutsaritang baking powder, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang baking soda. Hiwalay, haluin ang 2 itlog, 1/2 tasa ng pinakuluang condensed milk, sour cream, at plain pumpkin puree, 110 g ng tinunaw na mantikilya, at 1/4 tasa ng light brown sugar, pagkatapos ay ihalo sa mga tuyong sangkap. Hatiin ang timpla sa 12 muffin tins na may linyang paper liners. I-bake ng 30 minuto sa 180°C. Pahiran ang mainit na muffins ng caramel sauce.

15. Sawsawan ng karamelo. Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, pakuluan nang mahina ang 2 tasa ng lutong condensed milk at 1/4 tasa ng heavy cream, habang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 5 minuto. Haluin ang 2 kutsarang apple brandy at 1/2 kutsarita ng vanilla extract. Ihain kasama ng mga hiwa ng mansanas para sa pagsawsaw.

16. Isawsaw gamit ang chocolate paste. Initin ang tig-1 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada at chocolate-hazelnut spread sa isang kaserola, habang hinahalo. Ihain kasama ng mga pretzels para sa pagsawsaw.


17. Tinapay na unggoy na may pinakuluang gatas na kondensada. Kumuha ng 4 na pakete ng handa nang lutuin masa ng scone 210 g ng masa, hatiin ang bawat piraso sa 4 na piraso. Haluan ng 3/4 tasa ng asukal at 1 kutsarita ng kanela. Ilagay ang kalahati ng masa sa isang greased cake pan na may butas sa gitna. Ibuhos ang 1/3 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada, ayusin ang natitirang mga piraso ng masa sa ibabaw, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 1/2 tasa ng gatas na kondensada. Ihurno sa loob ng 35-40 minuto sa 180°C hanggang sa maluto. Baliktarin ang mainit na tinapay sa isang plato.


18. Malutong na panghimagas na kanin na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang malaking kaserola, pakuluan nang mahina ang 1/2 tasa ng lutong condensed milk at 2 kutsara (30 g) na mantikilya; lutuin ng 1 minuto. Alisin sa apoy; haluin ang 1/2 kutsarita ng bawat isa ng baking powder, asin, at vanilla. Haluin ang 4 na tasa ng rice cereal at 1/2 tasa ng inasnan na inihaw na mani. Ilipat sa isang baking sheet na may gilid na parchment at idiin nang pantay. Ihurno sa 250°F (120°C) sa loob ng 1 oras, hanggang sa maging malutong. Hiwain nang parisukat.

19. Maliliit na Caramel Brownies. Tunawin ang 3/4 tasa ng chocolate chips na may 4 na kutsara (60 g) na mantikilya. Haluin ang 2 itlog, 1/2 tasa ng pinakuluang condensed milk, at 1/4 tasa ng asukal, pagkatapos ay ihalo ang 3/4 tasa ng harina. Hatiin sa 30 maliliit na muffin tins na may linyang paper liners. I-bake sa loob ng 12-15 minuto sa 180°C (350°F), hanggang sa lumapot ang brownies. Tusukin ang maligamgam na brownies nang ilang beses gamit ang tusok na kahoy at pagkatapos ay pahiran ng caramel sauce.


20. Mga bolang popcorn. Initin ang 3/4 tasa ng condensed milk hanggang sa magsimulang kumulo. Ibuhos ang 8 tasa ng popcorn. Hayaang lumamig nang bahagya. Haluin ang 1/2 tasa ng mini marshmallows at 2 kutsarang powdered sugar. Lagyan ng mantika ang iyong mga kamay at buuin ang timpla sa 8 bola.

21. Mustasa na may pinakuluang gatas na kondensada. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng evaporated milk, whole grain mustard, at yellow mustard. Ihain kasama ng pretzels.

22. Cornbread na may pinakuluang gatas na kondensada. Haluin ang 1 tasa ng bawat all-purpose flour, 1 tasa ng yellow cornmeal, 1/4 tasa ng asukal, 1 1/2 kutsarita ng baking powder, at 1 kutsarita ng asin. Haluin ang 1 tasa ng gatas, 1/2 tasa ng evaporated milk, 4 na kutsarang tinunaw na mantikilya, at 1 itlog hanggang sa maghalo. Ibuhos sa isang 9-pulgadang cast-iron skillet na nilagyan ng mantika at harina. I-bake sa loob ng 25-30 minuto sa 400°F (200°C), o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa tinapay. Pahiran ang mainit na tinapay ng caramel sauce.


23. Mga saging sa chocolate-caramel glaze. Initin ang 1/2 tasa ng bawat lutong condensed milk at chocolate-hazelnut spread sa isang kaserola habang hinahalo. Ilagay ang 4 na binalatang saging gamit ang isang tuhog na kahoy. Isawsaw sa caramel mixture para mabalutan; ilipat sa isang baking sheet at i-freeze nang 10 minuto, hanggang sa bahagyang tumigas. Isawsaw ang mga saging sa 110 gramo ng tinunaw na semisweet chocolate, na binalutan; budburan ng tinadtad na mani o sprinkles. I-freeze hanggang tumigas, mga 15 minuto.

24. Mga peras sa sarsa ng karamelo. Balatan ang 2 peras, hatiin ang mga ito sa gitna, at tanggalin ang mga buto. Pagsamahin ang mga ito sa isang kaserola na may 1 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada, 1 tasa ng tubig, at 1 malapad na hiwa ng balat ng lemon. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 25 minuto, habang binabaligtad ang mga peras sa kalagitnaan ng pagluluto. Haluin ang katas ng 1/2 lemon.

Inirerekomenda namin 25. Apple paste na may pinakuluang condensed milk. Pakuluan ang 6 na binalatan at hiniwang Golden Delicious na mansanas na may 1/2 tasa bawat isa na pinakuluang condensed milk at apple cider, 2 kutsara (30 g) mantikilya, at 1/4 kutsarita ng kanela, bahagyang natatakpan, hanggang sa lumambot, mga 25 minuto. Palamigin, pagkatapos ay i-puree.

26. Inihaw na brie na may pinatuyong mga aprikot. Putulin ang pang-itaas na balat mula sa isang maliit na gulong ng brie; ilagay ang keso sa isang malaking ramekin o maliit na baking dish. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng bawat lutong condensed milk, tinadtad na pinatuyong aprikot, at 1/8 kutsarita ng allspice; ibuhos sa ibabaw ng brie. Ihurno sa 450°F (230°C) nang mga 15 minuto, hanggang sa lumambot at bumula. Ihain kasama ng mga hiwa ng tinapay.

27. Trifle ng rum at pasas. Sa isang kaserola, pakuluan ang tig-1 tasa ng lutong condensed milk, pasas, at tubig. Lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay alisin sa apoy at haluin ang 1/3 tasa ng dark rum. Sa isang trifle bowl o malalim na mangkok, maglagay ng 1 libra ng hiniwang brioche buns nang pantay-pantay; lagyan ng caramel mixture sa ibabaw. Lagyan ng 2 tasa ng defrosted cherries at 1 diced pineapple sa ibabaw. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag. Lagyan ng 2 1/2 tasa ng inihandang vanilla pudding at whipped cream sa ibabaw.

28. Oatmeal cookies na may pinakuluang condensed milk at pasas. Gamit ang mixer sa medium-high speed, batihin ang 110 g ng pinalambot na mantikilya, 1/3 tasa ng bawat pinakuluang condensed milk, granulated sugar, at brown sugar sa loob ng 2 minuto hanggang sa maging malambot. Batihin ang 2 itlog, pagkatapos ay 3 tasa ng rolled oats, 1.5 tasa ng harina, at 3/4 kutsarita ng baking soda. mga pampalasa ng pie ng kalabasa at asin hanggang sa maghalo. Haluin ang 1 tasang dilaw na pasas. Ilagay ang batter sa mga baking sheet na may parchment line, na may pagitan na 2 pulgada (5 cm) sa bawat batter; ihurno nang mga 15 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging golden brown.


29. Mga donut sandwich na may ice cream. Sa isang kaserola, painitin ang 1 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada at 1 hiniwang vanilla bean (kunin ang mga buto at idagdag ang mga ito nang hiwalay) hanggang sa bahagyang kumulo. Maglagay ng maliliit na kutsara ng vanilla ice cream sa pagitan ng mga hati ng hiniwang donut at budburan ng caramel sauce.

30. Ice cream na may kape na may donut. Haluin ang 1 tasa ng random na hiniwang donut, 1/2 tasa bawat isa ng pinakuluang condensed milk, at tinadtad na chocolate-covered coffee beans sa 500 ml ng pinalambot na coffee ice cream. I-freeze hanggang sa tumigas.

31. Mga truffle na tsokolate-karamelo. Sa isang kaserola sa mahinang apoy, painitin ang 1/3 tasa ng bawat lutong condensed milk at heavy cream, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Ibuhos ang 8 onsa ng tinadtad na dark chocolate; hayaang nakababad nang 10 minuto para matunaw. Haluin ang 1 kutsarita ng vanilla extract. Palamigin, pagkatapos ay haluin gamit ang mixer hanggang sa lumapot. Ilagay sa refrigerator nang 2 oras. Bumuo ng maliliit na bola; igulong sa cocoa powder.


32. Mga bara ng karamelo. Lagyan ng silicone mat ang isang baking sheet na may gilid; ayusin ang mga saltine crackers nang paisa-isa. Sa isang kaserola, pakuluan ang 1 tasa ng evaporated milk; lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 4 na minuto. Ibuhos ang sarsa sa mga crackers at i-bake sa 400°F (200°C) sa loob ng mga 7 minuto, hanggang sa bumula. Budburan ng 1 tasa ng chocolate chips; hayaang nakababad sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ikalat ang tsokolate nang pantay-pantay. Budburan ng 1/2 tasa ng hiniwang almendras. Hayaang tumigas, pagkatapos ay hatiin sa mga bar.

33. Mga caramelized na mani na may pampalasa. Pagsamahin ang 1 tasa ng kahit anong mani, 2 kutsarang pinakuluang gatas na kondensada, at 1/2 kutsarita ng chili powder, asin, at paminta. Ilipat sa isang nilagang baking sheet; ihurno nang mga 20 minuto sa 160°C (325°F), habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging golden brown. Palamigin, pagkatapos ay hiwain.

34. Ihawan gamit ang pinakuluang gatas na kondensada. Pagsamahin ang 1 tasa ng iba't ibang uri ng mani, 2 kutsarang pinakuluang gatas na kondensada, at kaunting asin. Ilagay ang timpla sa isang nilagang baking sheet, 1 kutsara bawat pagkakataon, at i-bake sa loob ng 20 minuto sa 160°C hanggang sa maging golden brown. Palamigin. Budburan ng tinunaw na tsokolate; hayaang tumigas.

35. Sabayon na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init na nakalagay sa ibabaw ng isang kaserola na may halos kumukulong tubig, haluin ang 3 pula ng itlog, 1/2 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada, 2 kutsarang bourbon at tubig, at lutuin ng 10 minuto hanggang sa bahagyang bumula. Ihain kasama ng biscotti.


36. Pritong cookies. Sa isang kaserola, painitin ang mantika sa lalim na 5 cm (2 pulgada) hanggang 182°C (350°F). Haluin ang 2 itlog kasama ang 1.5 tasa (1.5 tasa) ng gatas at 1/2 tasa (1/2 tasa) ng pinakuluang gatas na kondensada. Haluin ang 2.5 tasa (2.3/4 tasa) ng harina, 2 kutsarita (2 kutsarita) ng baking powder, at 1/4 kutsarita bawat isa (1/4 kutsarita) ng nutmeg at asin. Ibuhos sa isang plastik na bote na may dispenser o funnel (tinatakpan ang bukas na dulo); ibuhos ang timpla sa mainit na mantika nang manipis na piraso upang bumuo ng bilog at mala-puting cookies. Iprito ng 1-2 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown. Patuluin sa mga tuwalya ng papel; ulitin sa natitirang masa. Budburan ng powdered sugar at patakan ng caramel sauce.


37. Puding ng kalabasa na may cream cheese. Haluin hanggang lumambot ang 230 g ng pinalambot na cream cheese, 1/2 tasa ng bawat pinakuluang condensed milk at plain pumpkin puree at 1/2 kutsarita. mga pampalasa ng pie ng kalabasaHaluin ang 1/2 tasa ng heavy cream hanggang sa lumambot ang mga taluktok; haluin sa pinaghalong kalabasa. Paghaluin ang 1/2 tasa ng dinurog na gingersnaps na may 2 kutsarang tinunaw na mantikilya; idiin sa ilalim ng 4 na maliliit na baso. Lagyan ng pinaghalong kalabasa sa ibabaw. Takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Lagyan ng caramel at mga piraso ng cookie sa ibabaw.

38. Puding ng bigas na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, pagsamahin ang 4 na tasa ng gatas, 3/4 tasa ng evaporated milk, 2/3 tasa ng jasmine rice, 1 cinnamon stick, 1 kutsaritang vanilla, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng nutmeg. Lutuin nang mga 20 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang kanin at halos tuluyang masipsip ang likido. Tanggalin ang cinnamon stick. Hatiin sa 4 na maliliit na baso; takpan at ilagay sa refrigerator nang 1 oras.


39. Karamelong flan. Maglagay ng 1/2 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada sa isang bilog na molde ng keyk (20 cm); ihurno nang mga 5 minuto sa 180°C, hanggang sa lumitaw ang mga bula. Palamigin. Haluin ang 4 na itlog, 1 lata ng gatas na walang asukal (400 g), 1 lata ng gatas na kondensada (340 g), at 2 kutsarang vanilla hanggang sa lumambot. Ibuhos sa molde kasama ang caramel sauce, pagkatapos ay ilagay ito sa isang 23 x 33 cm na baking dish at lagyan ng mainit na tubig ang huling kalahati. Ihurno nang 40 minuto, hanggang sa tumigas ang mga gilid ngunit ang gitna ay umuuga pa rin. Palamigin; gamit ang kutsilyo, iikot ang mga gilid ng molde at baligtarin ang flan sa isang plato.

40. Puding na tsokolateng karamelo. Pagsamahin ang 1/2 tasa ng asukal, 1/4 tasa ng bawat unsweetened cocoa powder, at cornstarch sa isang kaserola, pagkatapos ay haluin ang 2 tasa ng whole milk. Pakuluan; lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 2 minuto. Alisin sa apoy; haluin ang 1/2 tasa ng bawat lutong condensed milk at chocolate chips. Hayaang lumamig. Hatiin sa 6 na maliliit na baso; takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.


41. Bread pudding na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang malaking mangkok, haluin ang 6 na itlog, idagdag ang 2 tasa ng heavy cream, 3/4 tasa ng bawat lutong condensed milk, pasas at pecans, at 1 kutsarita ng cinnamon at vanilla. Haluin ang 1 cubed challah bread. Ilipat sa isang greased na 9 x 13-inch (23 x 33 cm) baking dish; ibabad nang 30 minuto. Takpan ng foil at i-bake sa 375°F (190°C) sa loob ng 30 minuto. Tanggalin ang foil at i-bake hanggang sa maging golden brown, 15 minuto. Budburan ng caramel sauce at hayaang lumamig nang bahagya.

42. Puding ng saging. Paghaluin ang 1 hiniwang saging na may 1/4 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada. Kutsarahin ang 1/4 tasa ng inihandang vanilla pudding sa isang maliit na baso nang pantay-pantay ang patong. Lagyan ng kalahati ng pinaghalong saging sa ibabaw, pagkatapos ay budburan ng dinurog na vanilla wafer. Ulitin ang pagpapatong-patong, idagdag ang pudding, ang natitirang saging, at mga wafer.

43. Banana Foster. Tunawin ang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa isang kawali sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 2 makapal na hiniwang saging at 1/2 tasa ng evaporated milk; lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa uminit. Haluin ang 1/4 tasa ng dark rum. Taasan ang apoy sa mataas at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1-2 minuto. Ihain kasama ng ice cream.

44. Mga Smoothie na may Saging at Chia. Paghaluin ang 2 tinadtad na frozen na saging, 1.5 tasa ng yelo, 1 tasa ng vanilla yogurt, 1/2 tasa ng pinakuluang condensed milk at 1 kutsarang chia seeds.

45. Milkshake na may sparkling water. Haluin ang 2 kutsarang pinakuluang gatas na kondensada sa ¾ tasa ng malamig na gatas; lagyan ng malamig na tubig na may gas sa ibabaw at haluing mabuti. Ihain kaagad.


46. ​​​​Puncho ng mansanas. Sa isang pitsel, pagsamahin ang 1/2 tasa ng lutong condensed milk na may 3 tasa ng room temperature apple cider at haluin hanggang matunaw. Magdagdag ng 1 hiniwang mansanas at 1 plum at 1 tasa ng pulang ubas (hiniwa sa kalahati). Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. Haluin ang 2 tasa ng pinalamig na sparkling light grape juice.

47. Tea latte na may pinakuluang gatas na kondensada. Pakuluan nang mahina, nang hindi pinapakuluan, ang 3 tasa ng gatas, 1/3 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada, 1 patpat ng kanela, 5 butil ng clove, 5 pod ng cardamom, 1 kutsarita ng bawat gisantes na allspice, mga buto ng kulantro, at 1/2 kutsarita ng buto ng haras sa loob ng 10 minuto. Alisin sa apoy; magdagdag ng 5 black tea bag at ibabad sa loob ng 8 minuto. Salain; magdagdag ng karamel ayon sa panlasa.


48. Kakaw na may pinakuluang gatas na kondensada. Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, haluin ang 4 na tasa ng gatas, 6 na kutsarang cocoa powder bawat isa, at condensed milk. Ihain na may kasamang marshmallows na nilagyan ng caramel sauce.

49. Mainit at kremang rum. Initin ang 2 tasa ng tubig, 1 tasa ng dark rum, 1/2 tasa ng lutong condensed milk, 1 kutsara (15 g) na mantikilya, at 2 kutsaritang vanilla sa isang kaserola hanggang sa halos kumulo. Ihain na may budbod na ginadgad na nutmeg.

50. Puting Russian cocktail na may pinakuluang condensed milk. Sa isang shaker, pagsamahin ang 1/2 tasa ng heavy cream, 1/4 tasa ng condensed milk, 60 ml bawat isa ng vodka at coffee liqueur. Alugin mabuti. Ihain kasama ng yelo.





Mga Kategorya: