Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: Masa para sa isang pie

Shortcrust pastry para sa mga pie - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 at 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
• 1/2 kutsarita ng magaspang na asin
• 2 kutsarang asukal
• 180 g malamig na mantikilya
• 4 na kutsarita ng apple cider vinegar o regular na 5% na suka

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, suka ng apple cider

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Salain ang harina sa isang mangkok, lagyan ng asin at asukal, at haluin. Idagdag ang mantikilya at durugin gamit ang tinidor hanggang sa mabuo ang magaspang na mumo. Idagdag ang suka at 1/4 tasa ng napakalamig na tubig at haluin hanggang sa lumambot. Huwag masyadong masahin ang masa, dahil hindi dapat matunaw ang mantikilya, kung hindi ay hindi magiging malutong ang tinapay kapag inihurno.
Hakbang 2
• Balutin ang masa sa plastic wrap at patagin ito nang bahagya. Ilagay sa refrigerator at palamigin nang 1 oras.

Mga Boto: 7