Mais na istilo-Mehikano (pagkaing kalye)
Mga Boto: 5
Oras: 17 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mais ay isa sa mga pinakasikat na sangkap sa Mexico, kung saan ito ay isang tunay na kayamanan. Hindi lamang ito idinaragdag sa iba't ibang putahe, kundi ibinebenta rin ito nang buo sa bawat kanto, nilagyan ng iba't ibang sarsa at keso. Kung sawa ka na sa simpleng pinakuluang mais, subukan mong gawin ito sa bahay tulad ng ginagawa ng mga Mexican street vendor. Iprito ang mga mais sa kawali hanggang sa masunog at mabango, pagkatapos ay lagyan ng maanghang na sarsa ng mayonnaise at kaunting katas ng dayap. Pagkatapos ng meryendang ito, hindi mo na gugustuhing bumalik sa simpleng pinakuluang mais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na uhay ng mais, tinanggalan ng balat
- 2 kutsarang langis ng mais
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarita ng sili na pulbos
- 1 kutsarita ng asin na may bawang
- 1 kalamansi, hiniwa sa 4 na piraso
- Mga espesyal na kagamitan: kawali sa pag-ihaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, mayonesa, pampalasa ng sili, asin ng bawang, dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill pan. Pahiran ng mantika ang mais at i-grill, baliktarin ang mga cobs para maluto ang lahat ng panig, nang mga 6-10 minuto. Samantala, haluin nang hiwalay ang mayonnaise. pulbos ng sili, bawang, asin, at itim na paminta.
- Alisin ang mais sa kawali at pahiran ng pinaghalong mayonesa. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap upang pigain ang katas sa ibabaw ng mais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
