Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na pritong tinapay

Ayon sa kaugalian, ang mga churros, na nagmula sa Espanya at Portugal, ay gawa sa choux pastry base at piniprito sa mantika. Ang mga American corn muffin ay inihurno. Ang pagsasama-sama ng dalawang resipe na ito ay lumilikha ng isang lutong-bahay na ulam na mahirap pigilan ang pagkain. Tulad ng mga tradisyonal na churros, perpekto ito para sa almusal. Ihain kasama ng condensed milk, mainit na tsokolate, o café au lait.

Mga sangkap:

• 1 pakete (250 g) ng handa nang corn muffin mix
• 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
• 1/3 tasa ng asukal, dagdag pa para sa pagwiwisik
• 1 kutsarita ng baking powder
• 2 kutsarita ng giniling na kanela
• 2 malalaking itlog
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
• 2/3 tasa ng maasim na gatas
• Mantika ng gulay, para sa pagprito (mga 6 na tasa)
• Sarsa ng tsokolate o pinakuluang gatas na kondensada, mainit, para sa pagsawsaw

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

halo ng keyk, premium na harina, mga itlog, maasim na gatas, Balat ng kahel, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang isang 8cm na patong ng mantika sa isang malaki at malalim na kawali hanggang sa ang temperatura sa thermometer ay umabot sa 170°C.
Hakbang 2
• Sa isang mangkok, pagsamahin ang corn muffin mix, harina, asukal, baking powder, at 1 kutsarita ng cinnamon. Haluin ang mga itlog, orange zest, maasim na gatas at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3
• Punuin ang isang pastry bag na may malaking dulong parang bituin ng kalahati ng batter at i-pipe ang 10cm na haba na churros papunta sa mantika, mga 4 na piraso bawat pagkakataon (kung wala kang pastry bag, maaari mong kutsarahin ang batter sa mantika nang pa-guhit-guhit).
Hakbang 4
• Iprito hanggang maging golden brown, mga 15 segundo bawat panig, baliktarin nang isang beses. Alisin sa mantika gamit ang slotted spoon at patuluin sa mga paper towel. Ulitin sa natitirang batter.
Hakbang 5
• Pagsamahin ang natitirang 1 kutsarita ng kanela sa asukal ayon sa panlasa at ibudbod sa ibabaw ng churros. Ihain. mga churros na may sawsawan na tsokolate sa isang mainit na anyo.

Mga Boto: 2