Ensiklopedya sa pagluluto ng mga pagkain at putahe


Mga pamalit sa granulated na bawang

Ang pinakabagong uso sa pagluluto ay ang granulated garlic. Ngunit kung hindi mo ito mahanap sa mga tindahan, maaari mo itong palitan ng katulad ngunit naiibang mga produkto.

Mga berdeng gisantes

Ang mga berdeng gisantes ay isang masarap at masustansyang halaman. Mayaman ang mga ito sa protina, bitamina, mineral, at soluble fiber. Mayroon itong iba't ibang uri at

Mga berdeng sibuyas

Ang mga berdeng sibuyas ay hindi isang partikular na uri ng gulay. Ang mga ito ay mga batang sibuyas. Inaani ang mga ito bilang mga gulay sa unang bahagi ng tag-araw o tagsibol, at kalaunan,

Saan binubuo ang gelatin?

Ang gelatin ang pinakamahalagang sangkap ng anumang jelly. Malawakang ginagamit ito sa mga panghimagas, kendi, at iba pang mga putahe. Kung ikaw

Saan gawa ang keso?

Maaaring gawin ang keso mula sa iba't ibang sangkap, depende sa kung ano ang sinusubukan mong makamit. Ngunit, sa pangkalahatan, ang keso ay ginagawa sa pamamagitan ng isang prosesong tinatawag na paghihiwalay ng tubig.

Isomalt (pampatamisa)

Isang pinaghalong hydrogenated na kulay puti na may mala-kristal na istraktura, walang amoy, at matamis ang lasa. Ginagamit ito sa paggawa ng mga glaze, at

Serbesa na may luya (ginger ale)

Ang ginger ale ay isang carbonated soft drink na may lasang luya. Ang ginger beer, na gawa sa pamamagitan ng fermentation, ay may iba't ibang lasa.

Turkey

Sa ilang mga bansa, tradisyonal na inihahain ang pabo tuwing Pasko. Ngunit hindi ibig sabihin nito na hindi ito maaaring kainin sa ibang mga panahon ng taon. Ito ay ganap na katanggap-tanggap na kainin.

Kape ng Yemen

Ang Mocha ay isa sa mga pinakanakalilitong termino sa leksikon ng kape. Ang kape na tinatawag nating Mocha ngayon, Mocha, ay binabaybay na "Mocha" at itinatanim.

Yogurt: Mga Uri, Pag-iimbak, at Gamit sa Pagluluto

Ang yogurt ay isang produktong ginagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang uri ng kapaki-pakinabang na bakterya sa gatas, na nagiging sanhi ng pag-ferment ng gatas,

Zucchini

Ang zucchini ay isang gulay na kabilang sa parehong pamilya ng mga kalabasa, melon, pipino, at zucchini. Hindi tulad ng huli, nangangailangan ito ng mas mahabang oras upang mahinog.

Sili na Cayenne (Indian, Brazilian)

Ang maanghang na sili na ito, na ipinangalan sa lungsod ng Cayenne sa Pransya, ay itinatanim sa India at Timog Amerika. Ang mga bunga ng sili na cayenne

Paano pumili ng gatas

Parang napakadali lang pumili ng gatas, pero sa totoo lang hindi. Ang pinakamagandang gatas ay yung hindi pa nalalantad sa hangin, dahil kung gayon

Paano pumili ng toyo?

Kapag pumunta ka sa tindahan, mabibighani ang iyong mga mata sa malawak na pagpipilian ng toyo na mabibili. Ang isang mahusay na toyo ay hindi lamang nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mga lutuin, kundi pati na rin

Paano matikman ang serbesa

Ang pagtikim ng serbesa ay isang kamangha-manghang proseso! Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano ang dapat hahanapin habang ginagawa ito.

Paano ginagawa ang langis ng oliba?

Ang buong proseso ay nagsisimula sa pamimitas ng mga berry. Ang mga olibo ay inaani sa isang partikular na panahon, kapag ang mga ito ay halos hinog na. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang mano-manong pamimitas ng mga berry ay higit pa

Paano uminom ng sake

Mula sa artikulong ito, matututunan mo ang tungkol sa iba't ibang uri ng sake, pati na rin ang kung anong pagkain ang kasabay ng paghahain nito, kung ano ang ibububuhos nito, sa anong anyo ito iinumin, at kung paano ito dapat inumin.

Paano pumili ng mga inuming hindi nakalalasing na ipares sa alkohol

Ang ilang kombinasyon ay tila ipinadala mula sa langit. Haluan ang mga abot-kayang inuming ito ng tamang alak.

Paano i-defrost ang karne: sunud-sunod na mga tagubilin

Sundin ang mga simpleng hakbang na ito para maayos na matunaw ang karne.

Anong alak ang babagay sa isda at pagkaing-dagat?

Hindi madaling pumili ng alak na ipares sa isda. Ang mga puting alak ang karaniwang pangunahing pagpipilian. Ngunit napakaraming uri ng alak at isda. Paano mo sila ipares?


Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain