Zucchini

Larawan ng Zucchini

Ang zucchini ay isang gulay na kapamilya ng mga kalabasa, melon, pipino, at zucchini. Hindi tulad ng huli, mas matagal itong mahinog nang lubusan. Ang balat nito ay hindi na mapusyaw na berde, kundi maitim, kadalasan ay may mas mapusyaw na kulay na mga guhit. Kapag maliliit pa ang mga zucchini, minsan ay pinipitas at ibinebenta ang mga ito sa mga tindahan sa ilalim ng pangalang zucchini sa halip na zucchini.

Paano at kailan ako makakabili?

Ang zucchini ay ibinebenta tuwing Agosto at Setyembre.

Ang mga gulay na ito ay may iba't ibang laki. Pinakamainam na iwasan ang pinakamalalaki. Pinakamainam na iwan ang mga ito para sa pagpapakita sa mga palabas sa paghahalaman. Malamang na hindi angkop kainin ang mga ito, dahil maaari itong maging mapait at may matubig na laman. Hindi rin kailangan ang pinakamaliit. Ang pinakamagandang sukat ay halos kasinglaki ng bisig ng tao.

Zucchini

Mga gamit sa pagluluto

Halos kahit ano ay puwede mong gawin gamit ang zucchini. Maaari itong iprito, i-steam, pakuluan, o i-bake. Ang kanilang guhit-guhit na balat ay nakakain, ngunit kung magpiprito ka ng mga piraso ng zucchini, maaari mong balatan ang bawat piraso at tanggalin ang mga buto.

Dahil ang zucchini mismo ay medyo payat, mainam itong lagyan ng pampalasa gamit ang citrus, bawang, mantika, ham, mga pampalasa, at mabangong halaman tulad ng rosemary o thyme. Ang zucchini ay maaaring i-bake kasama ng keso, dinurog kasama ng mga masasarap na sangkap, o idagdag sa mga pie.

Sa halip na zucchini, maaari mong gamitin ang zucchini o squash sa pagluluto.

Imbakan

Maaaring iimbak ang zucchini sa bahay nang hanggang tatlong araw. Ilagay ito sa isang supot ng gulay at ilagay sa refrigerator.

Lahat ng mga recipe na may zucchini

Mga Kategorya

Ensiklopedya sa Pagluluto / Mga gulay, gulay

Katulad na materyal

Zucchini at cherry tomatoes na may mga herbs sa creamy sauce

Zucchini at cherry tomatoes na may mga herbs sa creamy sauce

Isang simpleng recipe para sa inihurnong zucchini

Isang simpleng recipe para sa inihurnong zucchini

Inihaw na Zucchini na may Chow-Chow Chimichurri

Inihaw na Zucchini na may Chow-Chow Chimichurri

Salad na Pasta para sa Tag-init na may Zucchini at Chimichurri Dressing

Salad ng pasta sa tag-init na may zucchini at dressing

Orecchiette pasta na may zucchini

Orecchiette pasta na may zucchini

Zucchini sa mantikilya na may turmerik

Zucchini sa mantikilya na may turmerik

Zucchini sa Agrodolce Sauce

Zucchini sa Agrodolce Sauce

Dilaw na Pie ng Zucchini

Dilaw na Pie ng Zucchini

Kaserola ng zucchini

Kaserola ng zucchini

Malutong na zucchini at berdeng kamatis sa oven

Malutong na zucchini at berdeng kamatis sa oven

Pritong zucchini

Pritong zucchini

Maanghang na Quinoa na may Zucchini

Maanghang na Quinoa na may Zucchini

Mga chips ng zucchini

Mga chips ng zucchini

Salmon na inihurno sa oven na may mga gulay sa tag-init

Salmon na inihurno sa oven na may mga gulay sa tag-init

Mabilis na adobong zucchini na may sili

Mabilis na adobong zucchini na may sili

Mabilis na adobong hiwa ng zucchini

Mabilis na adobong hiwa ng zucchini

Soba Noodle Salad na may Inihaw na Steak

Soba Noodle Salad na may Inihaw na Steak

Inihaw na zucchini na may masarap na asin ng lemon

Inihaw na zucchini na may masarap na asin ng lemon

Spaghetti na may zucchini at kamatis

Spaghetti na may zucchini at kamatis

Mabilis na pritong zucchini

Mabilis na pritong zucchini

Inihaw na zucchini at patatas na may keso

Inihaw na zucchini at patatas na may keso

Tinapay na zucchini

Tinapay na zucchini

Inihaw na Zucchini na may Herb Salt at Feta

Inihaw na Zucchini na may Herb Salt at Feta

Inihaw na zucchini at kalabasa na inatsara

Inihaw na zucchini at kalabasa na inatsara

Pritong zucchini na may itlog at berry-banana smoothie

Pritong zucchini na may itlog at berry-banana smoothie

Zucchini na pinirito na may maanghang na paminta at mga halamang gamot

Zucchini na pinirito na may maanghang na paminta at mga halamang gamot

Kalabasang zucchini na binalutan ng tinapay

Kalabasang zucchini na binalutan ng tinapay

Crispy Buffalo Zucchini sa Oven

Crispy Buffalo Zucchini sa Oven

Kaserola ng zucchini

Kaserola ng zucchini

Inihaw na scallops at dilaw na zucchini na may pampalasang curry

Inihaw na scallops at dilaw na zucchini na may

Nilagang zucchini na may thyme

Nilagang zucchini na may thyme

Inihaw na dilaw na zucchini

Inihaw na dilaw na zucchini

Mga pampagana

Mga meryenda ng serbesa Mga pampagana na may keso Mga Sandwich Mga meryenda Mga canape Iba't ibang pampagana Mga meryenda na may mga sarsa Mga pampagana ng karne Mga pampagana ng isda Mga pampagana ng gulay Mga pampagana ng itlog

Mga sopas

Malamig na sopas Mga creamy na sopas Mga sopas na krema Mga sopas na may mga dressing Mga malinaw na sopas Mga sopas na gulay Makapal na sopas, nilaga Mga sopas na karne Mga sopas ng isda Mga sopas na may pasta at cereal

Mga pangunahing putahe

Karne Ibon, laro Mga ulam na pang-ibabaw Mga gulay, kabute Isda, pagkaing-dagat Mga cereal, legume Mga itlog, mga produkto ng gatas Pasta Mga kaserola

Mga salad

Mainit na mga salad Mga salad ng gulay Mga salad na may dahon Mga salad ng prutas Mga salad na may mga cereal at pasta Mga salad na may karne Mga salad na may isda Mga salad na may itlog Mga salad na may beans Mga salad na may tinapay

Mabilis na pagkain

Mga Hamburger Mga Sandwich Mga hotdog Mga Pizza Mga mainit na sandwich Mga Lutuing Tortilla Mga putaheng Pita Mga pancake Mga sarsa ng mabilisang pagkain Mga pritong putahe

Mga sarsa

Mga Pampalasa Mga Gravy Mga paglubog Mga Spread Mga glaze at sarsa para sa barbecue Mga dressing ng salad Mga halo ng langis Mga sarsa ng emulsyon Mga matatamis na sarsa Mga maanghang na sarsa Mga sarsa ng mabilisang pagkain

Ihawan, barbecue

Inihaw na karne Inihaw na manok Inihaw na isda Mga pinausukang putahe Mga inihaw na gulay at prutas Mga produktong inihaw na harina Mga glaze at sarsa para sa barbecue

Panaderya

Mga malasang pie, pizza Tinapay na gawang bahay Mga pancake ng patatas, mga pancake Mga tinapay na walang asukal, pie Mga cookies at muffin na walang asukal

Mga Panghimagas

Mga Cupcake Mga panghimagas na prutas Kuki Mga keyk Mga donut, pie, bun Mga kendi at maliliit na kendi Mga krema, sarsa, mousse, puding Soufflé, meringues, meringues Halaya Ice cream, sorbetes Mga keyk Matamis na pie, tart Mga pancake, fritter, waffle, toast Mga cereal para sa almusal, granola, muesli

Mga Inumin

Mga Milkshake Mga smoothie, granita Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate Mga inuming prutas, mga juice Tsaa at mga inuming herbal Mga maiinit na inumin

Mga cocktail na may alkohol

Mga cocktail na may vodka Mga cocktail na may gin Mga cocktail ng whisky Mga cocktail na may alak Mga cocktail na may brandy, cognac Mga cocktail na may absinthe Mga cocktail na may rum Mga cocktail na may sparkling wine Mga cocktail ng tequila Mga cocktail na may serbesa Mga cocktail na may liqueur Mga nakapirming cocktail

Mga paraan ng pagluluto

Mga de-latang pagkain

Jam, jelly, marmalade Mga de-latang gulay

Mga putaheng pana-panahon

Tag-init Taglagas Taglamig Tagsibol

Mga putaheng pang-pista

Bagong Taon Pasko Araw ng mga Puso Marso 8 Pasko ng Pagkabuhay Mayo 1 Halloween Kaarawan Mga Ulam na Pang-party Mga pinggan sa kasal Party ng cocktail Hapunan Araw ng mga Ina

Mga lutuin ng mundo

Mga Kategorya

Mga almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga putahe ng mga bata Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap Mga recipe na may badyet Pagkaing pampaginhawa Mga recipe para sa isa Mga recipe para sa dalawa Piknik Mga Recipe sa Likod-Bahay Mga putahe para sa mga tagahanga Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula Mga paraan ng pagluluto Mga Recipe ng Food Network Mga koleksyon ng resipe Mga recipe ayon sa mga sangkap

Malusog na pagkain

Mga masustansyang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga masustansyang meryenda Mga putaheng mayaman sa fiber Mga pagkaing walang gluten Mababang nilalaman ng sodium Mga pagkaing mababa sa calorie Mga putahe para sa mga diabetic Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt Mababang nilalaman ng taba Mababang kolesterol Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain Mga pagkaing vegetarian Mga pagkaing vegan

Mga simple at mabilis na recipe

Mabilisang almusal Mga tanghalian Mga hapunan Mga meryenda Mga pampagana Mga pangunahing putahe Mga ulam na pang-ibabaw Mga Panghimagas Panaderya

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain