Ensiklopedya sa pagluluto ng mga pagkain at putahe


Aling tsaa ang mas malusog: berde o oolong?

Isang kawili-wiling artikulo para sa mga mahilig sa malusog na uri ng tsaa.

Sili ng Calabria

Ito ay isang sili na may maanghang na capsicum na hango sa tangway ng Italya na Calabria. Ang mga bunga ng sili na Calabria ay hugis-kono at may iba't ibang kulay.

Calasparra (kanin)

Bigas na bilog ang butil ng Espanyol, puti, bahagyang malinaw ang kulay, malapad ang butil, na may puting guhit sa gitna, kaning calasparra kapag luto na

Flounder

Ang flounder ay isang hindi kaakit-akit na isda. Maliit ang ulo nito, at ang katawan nito ay natatakpan ng hindi pantay na kayumangging balat. Ngunit kay sarap ng malambot at puting laman nito! Ang isdang ito

Mga Capers

Ang mga capers ay maliliit, hindi pa nabubuksang mga usbong ng bulaklak ng palumpong ng caper, na tumutubo sa rehiyon ng Mediterranean. Dahil inaani ang mga capers

Patatas - Paano Bumili, Mag-imbak, at Gamitin sa Pagluluto

Ang patatas ang pinakamamahal na gulay sa mundo. Napakaraming uri! Ang gulay na ito ay miyembro ng pamilya ng nightshade, tulad ng

Patatas: Pinagmulan at mga Benepisyo

Ang patatas ay isang gulay na kilala kahit saan. Ang mga pagkaing gawa mula rito ay naging pambansang simbolo ng maraming bansa, tulad ng Ireland at Belgium. Sa Russia, ang patatas ay

Kape ng Kenya

Ang mga komersyal na benta ng kape ay dumating sa Kenya nang medyo huli, at hanggang kamakailan lamang ay malakas ang mga tradisyon sa pag-inom ng tsaa dito. Gayunpaman, ngayon,

Kiwi

Ito ay mga maberdeng prutas na may malabo, manipis na balat at napakaliit na buto. Kamakailan lamang sila lumitaw sa aming mga tindahan.

Mga uri at pinagmulan ng tsaang Tsino

Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa pinagmulan ng tsaang Tsino at ang iba't ibang uri nito.

Sirop ng maple

Mayroong iba't ibang uri ng maple. May mga sugar maple, mountain maple, at black maple.

Salsify

Ang balbas ng kambing ay isang ugat ng gulay na kabilang sa pamilya ng dandelion. Minsan itong tinatawag na talaba ng gulay dahil mayroon itong maasim at malasang lasa kapag niluto.

Gatas ng niyog

Parami nang parami ang mga tagahanga ng niyog. Maraming tao ang nag-aakala na may gatas sa loob, ngunit ito ay isang malaking maling akala. Sa loob ng niyog

Mga produktong niyog, komposisyon, kapalit

Tinatalakay ng artikulong ito ang mga produktong gawa sa niyog tulad ng cream milk at creamer. Nakasaad dito ang pangkalahatang impormasyon tungkol sa kanilang taba at enerhiya (kcal).

Pulbos ng niyog

Ang terminong "pulbos ng niyog" ay tumutukoy sa ilang iba't ibang sangkap, na pawang nagmula sa laman ng niyog.

Ugat ng kintsay

Ang hindi pangkaraniwang nangunguna sa lahat ng gulay, ang kakaibang hugis at makakapal na gulay na ito ay may natatanging lasang parang kintsay at banayad at aroma ng mani.

Kanela

Ang kanela, na tinatawag ding cassia, cinnamon, o cinnamon, ay ang mabangong balat ng mga sanga ng ilang uri ng tropikal na halaman sa pamilya ng laurel. Ginagamit ito

Pulang alak

Ang pulang alak ay gawa sa pula, lila, at maging asul na ubas. Ngunit anuman ang kulay ng mga balat ng ubas, hindi ito nagagawang alak.

Mga natuklap na pulang paminta

Ito ay pinatuyong dinurog na sili, ang mga pulang maanghang na sili ay ginagamit sa paggawa ng mga tipak. Ginagamit ito bilang pampalasa sa pagluluto ng karne,

Mga hipon

Mayroong libu-libong uri ng hipon, ngunit ang pinakasikat ay ang king, tiger, at North Atlantic shrimp. Nahuhuli ang mga ito sa karagatan o


Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain