Crostini na may spinach at keso ng kambing
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Patok sa kahit anong house party ang mga malutong na sandwich na may makatas na topping. Gumawa ng Italian crostini na may nilagang spinach at goat cheese para sa masarap at masustansyang pampagana. I-toast ang mga hiwa ng baguette sa oven at agad na kuskusin ng bawang. Pagkatapos, lagyan ang bawat hiwa ng masarap na spinach, pine nuts, at kaunting dinurog na goat cheese. I-bake nang ilang minuto sa oven hanggang sa matunaw ang keso, at ihain. Maaari mong ihanda ang palaman nang maaga at tipunin ang crostini bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 18 hiwa ng baguette, 1 cm ang kapal.
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 2 butil ng bawang, 1 buo at 1 pinong tinadtad
- 2 kutsarang pine nuts
- Isang kurot ng pulang paminta, dagdag pa para sa paghahain (opsyonal)
- 220 g spinach, pinutol ang matigas na tangkay
- 0.5 kutsarita ng sariwang ginadgad na balat ng lemon
- 90 g sariwang keso ng kambing, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: toast, keso ng kambing, espina, balat ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, mga mani ng pino, bawang, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Gumamit ng 2 kutsarang olive oil para pahiran ang magkabilang gilid ng bawat hiwa ng tinapay. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at budburan ng kaunting asin at paminta. I-bake hanggang maging golden brown, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, mga 7 minuto. Habang mainit ang toast, kuskusin ang magkabilang gilid gamit ang isang buong butil ng bawang at ibalik ang tinapay sa baking sheet.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, i-toast ang mga pine nuts, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil, giniling na bawang, at mga pulang paminta sa kawali at lutuin sa katamtamang init, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot ang bawang, mga 1 minuto.
- Idagdag ang spinach, nang paisa-isa, timplahan ng asin pagkatapos ng bawat pagdaragdag, hanggang sa lumambot at lumambot. Ilipat sa mangkok kasama ang mga pine nuts, idagdag ang balat ng lemon, at haluing mabuti. Salain ang timpla sa isang salaan, pagkatapos ay tadtarin nang magaspang.
- Ikalat nang pantay ang pinaghalong spinach sa mga toast at lagyan ng dinurog na keso ng kambing sa ibabaw ng bawat hiwa. Ihurno hanggang sa magsimulang matunaw ang keso, 3-5 minuto. Budburan ng mga natuklap na pulang paminta, kung gagamitin, at ihain ang crostini nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
