Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Igisa ang spinach at bawang sa olive oil, pagkatapos ay haluin kasama ng de-latang white beans at mga pampalasa upang lumikha ng masarap, berde, at makapal na sawsawan na maaaring ihain bilang pampagana, na napapalibutan ng crackers o crostini para sa pagsawsaw.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang extra-virgin olive oil
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 2 (170 g) pakete ng maliliit na spinach
• 1 lata (425 g) de-latang cannellini beans, hinugasan
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1 kutsarang balsamic vinegar
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

espina, mga beans ng cannellini, sukang balsamic, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa mabango, mga 1 minuto. Idagdag ang kalahati ng spinach at lutuin ng 2 minuto, hanggang sa malanta. Ulitin sa natitirang spinach. Hayaang lumamig ang timpla ng ilang minuto.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang natitirang olive oil, spinach, beans, lemon juice, balsamic vinegar, asin at black pepper sa mangkok ng food processor.
Hakbang 3
• Haluin hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang maliit na mangkok. Ihain kasama ng hiniwang endive, crostini, o pita chips.

Mga Boto: 5