Sopas na krema ng karot na may thyme
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang masarap, matamis, at maanghang na creamy carrot soup na ito na may thyme, cream, at honey ay mainam na tanghalian kasama ng toast, o isang magandang pampagana sa handaan kapag inihain sa maliliit na baso. Ang mga karot ay pinapakuluan sa sabaw ng gulay na may thyme, pagkatapos ay dinudurog sa isang blender. Kapag hinahalo ang mainit na sopas, tandaan na huwag isara nang lubusan ang takip upang maiwasan ang pagsabog. Haluin ang cream at kaunting honey sa dinurog na sopas. Ang masarap, mala-pelus, at mabangong sopas ay handa na. Ihain bilang pampagana.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Pagsamahin ang 3 libra (1.3 kg) na karot, 8 tasa (8 tasa) na sabaw ng gulay, at 2 tangkay ng thyme sa isang kaserola. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga karot, 45 minuto hanggang 1 oras; itapon ang thyme. Dahan-dahang durugin ang sopas nang paunti-unti sa isang blender (o gumamit ng immersion blender).
Ibalik sa kawali, haluin ang 1/3 tasa ng pulot at 0.5 tasa ng heavy cream, at initin sa mahinang apoy (lagyan ng maligamgam na sabaw kung kinakailangan). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng dahon ng thyme kapag inihahain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
