Sopas ng karot na may curry paste
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sopas ng karot na may curry paste - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g batang karot
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 6 na tasa ng inihandang sabaw ng manok
- 1 kutsara. kari pasta o 1.5 kutsarang curry powder
- 0.25 - 0.5 kutsarita ng giniling na cayenne pepper
- Magaspang na asin
- 1 tasa ng sour cream
- 6 na butil ng sariwang bawang, hiniwa sa 3cm na piraso.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, kari pasta, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng olive oil, mantikilya, sibuyas, at karot at lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng 4 na tasa ng sabaw ng manok. kari, sili na cayenne, at mga 1 kutsaritang asin. Pakuluan, takpan, at lutuin hanggang sa lumambot ang mga karot, mga 15 minuto. Para sa madaling paglilinis, ilagay ang kawali sa isang mainit na trivet sa tabi ng food processor. I-pure ang sopas sa 2 o 3 batch sa food processor hanggang sa lumambot.
Ilipat ang pinuring sopas sa isang malaking mangkok upang magbakante ng espasyo sa processor para sa susunod na batch ng sopas. Kapag tapos na, ibalik ang sopas sa kaldero at ilagay ito sa mahinang apoy. Kung masyadong malapot ang sopas, idagdag ang natitirang sabaw, hanggang 2 tasa, upang makamit ang ninanais na lapot. Timplahan ayon sa panlasa. Sandokin ang sopas sa malalalim na mangkok ng sopas at palamutian ng sour cream at mga herbs.
Lumabas: 1.5 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
