Sa mundo ng hindi kilalang lutuin...

Alam mo ba?

Ano ang kanela?

Ang sikat na pampalasang Indian na ito ay hindi nagmula sa anumang halaman. Ito ay purong giniling na balat ng kahoy, na inani mula sa mga punong tumutubo sa India.

Sino ang dapat gamutin ng longganisa ng doktor?

Noong dekada 1930, isang bagong uri ng longganisa na tinatawag na "Doctor's" ang inilabas sa ating bansa. Ang kakaibang pangalang ito ay nagpapahiwatig na ang produktong ito ay nilayon upang mapabuti ang kalusugan ng mga mamamayang nagdusa sa ilalim ng mga kalupitan ng Tsarist. Tiyak na hindi ito nangangahulugan na ang longganisa ay para lamang sa mga medikal na propesyonal.

Bakit ayaw uminom ng gatas ang mga Tsino?

Nagagawang tunawin ng katawan ang gatas dahil sa isang espesyal na enzyme na tinatawag na lactose. Noong una, tanging mga sanggol lamang ang nagtataglay nito upang matunaw ang gatas ng kanilang ina. Gayunpaman, napanatili ng ilang taga-Hilagang Europa ang enzyme na ito sa buong buhay nila, na nagbigay-daan sa kanila at sa kanilang mga supling na maging mas malakas at mas matatag. Unti-unti, ang kakayahang uminom ng gatas ay kumalat sa buong Europa. Gayunpaman, ang mga Tsino, ang mga katutubong tao ng Timog Aprika, Australia, Amerika, at ang mga tao ng Malayong Hilaga ay kulang sa enzyme na ito at hindi nakakainom ng gatas.

Ano ang mga panganib ng pagkain ng poppy seed buns?

Ang tila hindi nakakapinsalang poppy seed buns o rolls ay maaaring magdulot ng maraming problema. Ang totoo, ang pagkain ng mga pagkaing ito ay maaaring magdulot ng positibong resulta sa drug test. Kaya, hindi inirerekomenda na labis na kainin ang mga produktong ito.

Saan kumakain ang mga tao ng bulok na isda?

Sa mga bansang Scandinavian, karaniwan ang mga pagkaing gawa sa bulok o pinaasim na isda. Gumagamit ang mga taga-Iceland ng bulok na karne ng pating upang ihanda ang ulam na ito, habang mas gusto naman ng mga taga-Sweden ang pinaasim na herring bilang pangunahing sangkap.

Ilang calories ang taglay ng celery?

Napakaliit ng reserbang enerhiya ng kintsay kaya ang pagkain nito ay mas maraming calories ang masusunog kaysa sa nauubos nito. Samakatuwid, ang kintsay ay maituturing na isang mahusay na lunas sa pagbaba ng timbang.

Paano nabuo ang mga chips?

Nangyari ito noong kalagitnaan ng ika-18 siglo. Ang French fries ay itinuturing na pangunahing putahe sa menu ng isang Amerikanong restawran. Ibinalik ng isa sa mga kostumer ang putahe sa kusinero, na nagreklamo tungkol sa sobrang kapal nito. Bilang isang lalaking may sense of humor, kusinero Hiniwa niya ang mga patatas nang manipis na manipis na halos maging translucent sa liwanag. Matapos iprito nang mabuti ang mga ito, inihain niya ang ulam sa pabago-bagong kostumer. Kaya, nalaman ng mundo ang tungkol sa chips, na kalaunan ay naging paboritong ulam hindi lamang sa restawran na ito kundi pati na rin sa buong mundo.

Sino ang nag-imbento ng mga cutlet ng Pozharsky?

Minsan ay huminto si Tsar Peter the Great sa isang panlalawigang bahay-tuluyan. Umorder ang monarko ng mga hiwa ng baka para sa almusal, isa sa mga paborito niya. Labis na ikinadismaya ng may-ari ng bahay-tuluyan, dahil walang baka na mabibili. Kaya, sa payo ng kanyang asawa, gumawa siya ng mga hiwa ng manok, hinuhubog ang mga ito upang magmukhang baka at iniirolyo sa tinapay. Ikinatuwa ng Tsar ang ulam. Inorder niya ang mga ito na pinangalanang "Pozharsky" bilang parangal sa matalinong may-ari ng bahay-tuluyan at idinagdag sa menu ng lutuin ng Tsar.

Kailan itinuturing na uso ang pagkakaroon ng maitim na ngipin?

Noong unang lumitaw ang asukal sa Europa, ang mga mayayaman lamang ang makakain nito. Upang ipagmalaki ang kanilang kayamanan, kinulayan ng itim ng mga aristokrata ang kanilang mga ngipin. Simple lang ang lohika: kung mayroon kang itim na ngipin, kumokonsumo ka ng maraming asukal. Dahil dito, mayroon kang sapat na pera para matustusan ang mamahaling kasiyahang ito.