Perpektong Bacon Cheeseburger
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na cheeseburger
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na cheeseburger
Walang dagdag sa cheeseburger na ito: isang makatas na beef patty, natutunaw na cheddar, at malutong na bacon na nagpapasarap sa kahit anong sandwich, lahat ay nasa toasted Kaiser bun—ang perpektong kombinasyon. Para maging mas makatas ang mga patties, nilagyan ng kaunting heavy cream ang giniling na karne ng baka, at ilang patak ng Tabasco at Worcestershire sauce ang nagbibigay ng masarap na lasa. Maaaring i-pan-fried o i-grill ang mga patties. Ihain kasama ng fries o coleslaw at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na giniling na karne ng baka na may 20% na taba
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 6-8 patak ng maanghang na sarsa, tulad ng Tabasco
- 4 na patak ng sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 6 Mga rolyo ng Kaiser
- Pinalambot na mantikilya para sa pagkalat + 2 kutsara.
- 1/4 tasa ng sibuyas na sarap
- 6 na hiwa ng cheddar
- 6 na hiwa ng pritong bacon, pinaghati sa dalawa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, keso na cheddar, gulay na pampalasa, mga sibuyas, bacon, matamis na tinapay, maanghang na sarsa, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang giniling na karne ng baka sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang cream, hot sauce, Worcestershire sauce, asin, at black pepper. Gamit ang malinis na kamay, haluing mabuti. Itabi.
- Pagkatapos, hatiin ang mga tinapay sa kalahati at lagyan ng kaunting pinalambot na mantikilya ang bawat kalahati. Ilagay ang mga tinapay nang nakadapa sa isang kawali sa katamtamang apoy. I-toast nang bahagya hanggang sa maging golden brown. Hayaang lumamig sa isang plato hanggang sa handa nang gamitin.
- Painitin ang kawali sa katamtamang apoy at lagyan ng mantikilya. Bumuo ng 6 na patty ang giniling na karne at ilagay ang mga ito sa kawali (iprito nang paunti-unti kung kinakailangan). Iprito ang mga patty nang mga 4 na minuto sa bawat panig, baliktarin, at lagyan ng hiwa ng cheddar sa ibabaw para matunaw.
- Kapag luto na ang mga patties, ilagay ang mga ito sa ibabang bahagi ng hinating tinapay. Lagyan ng 2 hiwa ng bacon sa ibabaw. mga sibuyas na caramelized at takpan ng mga tuktok ng tinapay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
