Perpektong mga burger na baboy
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang resulta ay hindi kapani-paniwalang lasa na perpektong nagsasama. Nakakabusog ang mga burger. Kung hindi mo ito mauubos lahat sa isang upuan lang, huwag mag-alala, dahil masarap pa rin ang mga ito kahit initin muli. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ng sariwang sage ang pinatuyong sage, at maaari ka ring magprito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na baboy
- 5 hiwa ng bacon
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong dinurog na sage
- 4 na tinapay na patatas, hiniwa sa kalahati
- Mantikilya, pinalambot para sa pagpapahid
- Slaw, para sa pang-ibabaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, bacon, mga tinapay na hamburger, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-pulse ang bacon at bawang sa isang food processor hanggang sa maging magaspang ang paggiling. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na baboy, 1 kutsaritang asin, 1/4 kutsaritang paminta, at sage. Idagdag ang pinaghalong bacon at dahan-dahang haluin gamit ang iyong mga kamay.
- Dahan-dahang buuin ang karne sa 4 na bola, pagkatapos ay pindutin nang bahagya upang bumuo ng mga patty na may diyametro na 10 cm at kapal na 2.5 cm. Gumawa ng uka na 5 cm ang lapad sa gitna ng bawat patty gamit ang iyong hinlalaki upang manatiling patag ang mga ito kapag iniihaw.
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Timplahan ng paminta ang mga patties. Lutuin nang hindi ginagalaw hanggang sa masunog ang ilalim, 5-6 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa masunog ang kabilang panig at matigas ang mga patties, 4-6 minuto.
- Samantala, kumalat mga tinapay na patatas sa mga gilid na hiniwa na may mantikilya at ihaw.
Ihain ang mga patties sa pagitan ng mga hati ng tinapay. Lagyan ng ginutay-gutay na repolyo ang karne.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
