Mga cheeseburger na may bacon at maanghang na mayonesa
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang masaganang at makatas na cheeseburger ay gawa sa inihaw na beef patty na nilagyan ng tinunaw na hiwa ng cheddar, sariwang salad greens, at maanghang na mayonnaise, na hinaluan ng kaunting ketchup at maanghang na Asian sauce na tinatawag na Sriracha. Ang mga sandwich na ito ay karaniwang gawa sa chuck chuck, na may masaganang lasa ng karne ng baka. Mas pinahuhusay pa ang lasang ito sa pamamagitan ng paghahalo ng ilang kutsarang Worcestershire sauce. Para matiyak na makatas ang mga patty, mahalagang huwag itong masyadong painitin o siksikin. Ihain ang mga burger diretso mula sa grill, sa ibabaw ng toasted buns.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hiwa ng bacon
- 0.7 kg na giniling na karne ng baka
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang sarsa ng Sriracha
- 1 kutsarang ketchup
- Langis ng gulay, para sa pag-ihaw
- 4 na makapal na hiwa ng cheddar
- 4 na tinapay na linga, hiniwa nang pahalang
- Ginutay-gutay na letsugas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, keso na cheddar, mga tinapay na hamburger, Sarsa ng Sriracha, mayonesa, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init.
- Sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, lutuin ang bacon, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging kayumanggi at malutong, mga 7 minuto. Ilipat sa isang plato na may lining na paper towel para matuyo; hatiin ang bawat hiwa sa kalahati.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, Worcestershire sauce, 1.5 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Haluin gamit ang iyong mga kamay, ngunit huwag masyadong haluin ang giniling na karne ng baka. Bumuo ng apat na patty na may kapal na 2 cm. Gumawa ng butas na may lalim na 1 cm sa gitna ng bawat patty gamit ang iyong hinlalaki.
- Pagsamahin ang mayonnaise, ketchup, at Sriracha sauce sa isang mangkok. Lagyan ng mantika ang grill. I-grill ang mga patty hanggang sa maluto at lumitaw ang malutong na marka sa grill, mga 3 minuto bawat panig. Isang minuto bago maluto, lagyan ng hiwa ng keso ang bawat patty at takpan para matunaw.
- I-grill ang mga dulo ng bun. Ihain ang mga patty sa mga bun kasama ang mainit na mayonesa, bacon at ensalada.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
