Mga Donut na Inihaw na Niyog at Almond
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na donut
Ang mga donut na inihurno ay naging napakapopular nitong mga nakaraang araw, at may mabuting dahilan. Ang kakayahang magpakasawa sa isang gawang-bahay na donut nang hindi nagpapainit ng kawali gamit ang napakaraming mantika ay talagang kaakit-akit. Ngunit ang mga donut na inihurno ay naiiba sa mga tradisyonal na donut, mas katulad ng mga muffin. Gustung-gusto ang mga ito dahil sa kanilang madaling ihalo na batter, madaling ibuhos sa mga kawali sa loob ng ilang minuto, at mga recipe na mabilis lutuin. Mababa ang mga ito sa taba at maaaring gawin sa maliliit na batch, sapat lamang para sa isang mabilis na almusal nang walang matitira. Palamutihan ang mga donut ng mabilis na chocolate glaze, mga tipak ng niyog, at mga tinik na almendras, at magsaya. "Inirerekomenda ko ang pagtatakda ng timer kapag nag-i-toast ng kahit ano sa oven. Ang mga mani ay mataas sa taba, at kung nakalimutan mo, mabilis itong masunog," komento ng may-akda ng recipe.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Donut
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1 at 1/4 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 tasa ng buong gatas
- 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 1 malaking itlog
- 90g tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng toasted sweet coconut flakes*
- Mga espesyal na kagamitan: pan na may 6 na donut
Glaze at mga toppings
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 tasa ng natural na pulbos ng kakaw
- 4-6 kutsarita ng buong gatas
- 0.5 tasa ng toasted sweet coconut flakes
- 0.5 tasa ng toasted sliced almonds
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang donut pan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, niyog, asukal, baking powder, at asin. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gatas, tinunaw na mantikilya, almond extract, at itlog. Ihalo ang basang timpla sa tuyong timpla. Huwag paluin.
- Ilagay ang masa sa isang zip-lock na plastic bag, isara ito, at gupitin ang sulok upang makagawa ng butas na mga 1 cm ang lapad. Pantay na ipasok ang masa sa mga butas ng inihandang kawali.
- Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa donut, mga 12 hanggang 14 na minuto. Ilipat ang pan sa isang wire rack upang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay maingat na ilabas ang mga donut sa rack upang lumamig nang lubusan, mga 45 minuto.
- Glaze at mga toppings:
Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang powdered sugar at cocoa powder. Magdagdag ng 4 na kutsarita ng gatas at haluin hanggang sa lumambot. Magdagdag pa ng kaunting gatas kung kinakailangan. - Isawsaw ang ibabaw ng bawat pinalamig na donut sa glaze. Budburan ng niyog at almendras.
Inihaw na niyog at almendras.
Ilagay ang niyog at hiniwang almendras sa dalawang magkahiwalay na baking sheet. I-bake sa preheated oven sa 350°F (175°C), habang hinahalo nang madalas, hanggang sa maging golden brown, 8-12 minuto.
May-akda ng resipe - Si Samantha Seneviratne ay isang manunulat tungkol sa pagkain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
