Ice cream ng chickpea na may tsokolate, niyog, at almendras
Mga Boto: 2
Oras: 8 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 238, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 95 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 238, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 95 mg, asukal 16 G.
Ang vegan ice cream na ito ay mayaman at creamy dahil sa mala-pelus na tekstura ng gata ng niyog, creamy almond paste, at sa sikretong sangkap... chickpeas! Huwag mag-alala tungkol sa lasa ng chickpea—hindi mo ito malalasahan, dahil tekstura lang ito. Ang ice cream ay may patong-patong na tsokolate at inihahain na may budbod ng niyog. Gagawin nitong tunay na masarap ang dessert.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (400 g) ng magaan na gata ng niyog
- 1 tasa ng de-latang chickpeas, hinugasan
- 3/4 tasa ng mga petsang Medjool na walang buto (mga 9)
- 0.5 tasa ng creamy almond paste
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng vegan semi-sweet chocolate chips
- 1 kutsarang hindi nilinis na langis ng niyog
- Inihaw na mga tipak ng niyog, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gata ng niyog, pasta ng almendras, mga petsa, mga sisiw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang gata ng niyog, chickpeas, datiles, almond butter, at vanilla extract sa isang blender. I-blend, tigil-tigil at kuskusin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan, hanggang sa maging makinis, mga 1 minuto. Ayos lang kung may matirang almond butter at datiles, ngunit ang timpla ay dapat na makinis at katulad ng isang makapal na milkshake.
- Samantala, pagsamahin ang chocolate chips at coconut oil sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave sa mataas na power, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw at lumambot ang tsokolate, mga 1 minuto.
- Ibuhos ang isang katlo ng pinaghalong chickpea sa isang 9 x 5-pulgadang loaf pan, pagkatapos ay patakan ng isang katlo ng pinaghalong tsokolate hanggang sa umabot ito sa mga gilid. Ibuhos ang isa pang katlo ng pinaghalong chickpea sa pan, pagkatapos ay patakan ng isa pang katlo ng pinaghalong tsokolate. Idagdag ang natitirang pinaghalong chickpea at lagyan ng tsokolate. Takpan ang pan ng plastic wrap at i-freeze hanggang sa tumigas ang ice cream, nang hindi bababa sa 8 oras o magdamag.
- Hayaang lumambot ang ice cream sa temperatura ng kuwarto bago ilagay sa mga mangkok, mga 15-20 minuto. Ihain na may kasamang toasted coconut sa ibabaw.
May-akda ng resipe - Amanda Neal – Tagabuo ng Menu
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
