Mga donut na kalabasa sa oven

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 254, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 2 G., kolesterol 13 mg, sosa 195 mg, asukal 29 G.

Ang taglagas ang perpektong panahon para sa mainit at mabangong pumpkin donuts. Hindi tulad ng mga tradisyonal na donut, na piniprito sa mantika, ang mga donut na ito ay inihurno sa oven sa isang espesyal na kawali at mas masustansya, habang ang kanilang tekstura ay sadyang mahiwaga: ang pumpkin puree ay idinaragdag sa masa, na ginagawa itong malambot at masarap at mamasa-masa, habang ang pumpkin pie spice ay perpektong bumabagay sa tamis ng pumpkin kasama ang maanghang na nota nito. Para mabigyan ang mga donut ng pangwakas na haplos, pahiran ang mga ito ng tinunaw na mantikilya at igulong sa cinnamon sugar dusting.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Donut

2 tasa ng premium na harina
2 kutsarita pampalasa ng pie ng kalabasa
2 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng magaspang na asin
1 lata (425 g) de-latang kalabasang puree
1.5 tasa ng asukal
1/3 tasa ng langis ng gulay
55 g unsalted butter, tinunaw
1 kutsarita ng katas ng banilya
3 malalaking itlog

Pang-ibabaw

3/4 tasa ng asukal
2 kutsarita ng giniling na kanela
3 kutsarang unsalted butter, tinunaw
Mga espesyal na kagamitan: 3 non-stick pans para sa 6 na donut

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pampalasa ng pie ng kalabasa, pampaalsa, kalabasang puré, asukal, mantikilya, katas ng banilya, mga itlog, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Donut:

Painitin ang oven sa 175°C.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, pumpkin pie spice, baking powder, at asin.

Sa isa pang malaking mangkok, haluin ang pumpkin puree, asukal, vegetable oil, mantikilya, vanilla extract, at mga itlog hanggang sa maging makinis.
Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong kalabasa at masahin hanggang maging masa.
Punuin ang tatlong donut pan ng batter, halos mapuno ang mga ito hanggang sa itaas. Pakinisin ang ibabaw gamit ang isang daliri na nilublob sa tubig.
Ihurno ang mga donut hanggang sa ang isang tusok na kahoy na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 15 minuto. Baliktarin ang mga donut sa isang wire rack upang lumamig.
Pang-ibabaw:

Pagsamahin ang asukal at kanela sa isang mababaw na mangkok. Pahiran ang mga donut ng mantikilya nang paisa-isa, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa asukal na kanela at igulong upang mabalutan. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.