Mabilis na Sinangag na may Manok
Mga Boto: 5
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang sinangag na may makatas na piraso ng manok, malambot na omelet, at mga pampalasa ay isang simple at nakakabusog na lutuing Asyano na maaari mong lutuin sa bahay gamit ang mga sangkap na madaling makuha, at hindi ito aabutin ng higit sa kalahating oras. Perpekto ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi, o maaari kang magluto ng sariwang kanin at palamigin ito bago gamitin. Igisa ito kasama ng dibdib ng manok at iba pang sangkap, pagkatapos ay haluin ang mga piraso ng hiwalay na lutong omelet bago ihain. Perpekto para sa mabilis na tanghalian o hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 malalaking itlog
- Langis ng gulay, para sa pagprito
- 4 na walang buto at walang balat na kalahati ng dibdib ng manok, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarita ng langis ng gulay
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng mga nakapirming gulay
- 4 na tasa ng malamig na pinakuluang bigas
- 4-6 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis, at dagdag pa para sa paghahain (opsyonal)
- 2 kutsarang toyo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, bigas, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Haluin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magpainit ng kaunting mantika sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy at gumawa ng omelet gamit ang kalahati ng binating itlog. Ilipat sa isang plato para lumamig (huwag itupi ang omelet). Ulitin sa natitirang binating itlog. Ilagay ang isang omelet sa ibabaw ng isa pa, itupi, at tadtarin nang magaspang. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga piraso ng manok gamit ang sesame oil at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magpainit ng 3 kutsarang mantika sa isang malaking kawali o wok sa mataas na apoy. Iprito ang manok hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi, mga 2-3 minuto.
- Idagdag ang sibuyas at bawang at igisa nang 1-2 minuto o hanggang sa lumambot ang sibuyas. Magdagdag ng 1 kutsarang mantika at igisa ang mga nagyelong gulay nang mga 7 minuto, hanggang sa uminit. Magdagdag ng 2 kutsarang mantika at, kapag mainit na, idagdag ang lutong kanin at berdeng sibuyas, habang hinahalo nang mabuti upang uminit. Budburan ng toyo at haluing pantay. Alisin sa apoy at haluin ang tinadtad na torta. Budburan ng karagdagang berdeng sibuyas, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
