Isang mabilis na recipe para sa sarsa ng karne ng Bolognese para sa pasta
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang mabilis na recipe para sa sarsa ng karne ng Bolognese para sa pasta - isang detalyadong recipe para sa pagluluto.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Purihin 800g de-latang buong binalatan mga kamatis, 2 butil ng bawang at 1/2 kutsarita bawat isa asin at paminta; itabi. Sa isang kaserola, lutuin ang 2 tinadtad na butil ng bawang at 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init sa loob ng mga 1 minuto.
Magdagdag ng 1 libra ng giniling na karne ng baka; lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang anumang nakadikit na piraso, hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Salain ang lahat maliban sa 1 kutsarang sobrang taba. Magdagdag ng 1/4 tasa ng red wine at lutuin hanggang sa matuyo, pagkatapos ay haluin ang tomato puree at hinaan ang apoy.
Pakuluan nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 20 minuto; timplahan ng asin at paminta. Haluin ang 350g ng lutong rigatoni o orecchiette, at dagdagan ng nakalaang tubig na pampaluto para sa pasta (hanggang 0.5 tasa) kung kinakailangan upang maging malapot ang malapot na sarsa ng Bolognese.
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga kamatis, pasta ng rigatoni, orecchiette pasta, pulang alak, bawang
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
