Mabilis na adobong pakwan
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kung gusto mong magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong appetizer platter, subukan mong gumawa ng mabilisang adobong pakwan. Ang laman ay binabad sa suka ng bigas na may sili, patis, at asukal sa palma sa loob lamang ng ilang minuto, hanggang sa lumamig ang brine. Sapat na ang oras na ito para magkaroon ng malasang at maalat na lasa ang matamis na prutas, na ginagawa itong masarap na kasama ng mga keso, karne ng deli, o pinatuyong prutas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsarang suka ng bigas
- 1/4 tasa ng jaggery
- 2 kutsarang patis
- 2 pinatuyong Thai bird's eye peppers
- 220 g ng sapal ng pakwan, hiwain sa 2.5 cm na mga cube.
- Keso, karne ng deli, crackers at pinatuyong prutas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pakwan, sili, suka ng bigas, patis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng suka ng bigas, asukal na palma, patis, at pinatuyong sili sa isang kaserola at pakuluan.
- Ilagay ang pakwan sa isang mangkok na nakalagay sa ibabaw ng mas malaking mangkok na may yelo. Kapag kumulo na ang tubig, ibuhos ito sa pakwan at haluin hanggang sa lumamig ang marinade.
- Magdagdag ng adobong pakwan sa isang bandehadong may keso o karne kasama ang mga crackers at pinatuyong prutas, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
