Matamis na Pranses na Challah Toast
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na toast
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na toast
Gumawa ng perpektong French toast para sa isang Sunday brunch, na ang aroma ay mabilis na mag-uudyok sa lahat na kumain. Ang resipe na ito ay bagay sa regular na puting tinapay, challah, o brioche. Ito ay mainam kung ang tinapay ay nagsisimula nang matuyo. Ang mga hiwa ay ibinabad sa isang creamy egg mixture at piniprito sa mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay tinatapos ang French toast sa oven. Ihain na may budbod ng maple syrup at brown butter. Ang nutty notes nito ay perpektong bumabagay sa aroma ng vanilla at nutmeg.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na itlog
- 1.5 tasa ng low-fat cream o gatas
- 0.5 kutsarita ng nutmeg
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarang mantikilya
- 6 na hiwa ng challah o brioche
Inirerekomenda namin
Resipi:
Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Sa isang mababaw na mangkok, haluin ang 4 na itlog, 1 1/2 tasa ng light cream (10%) o gatas, 1/2 kutsarita ng nutmeg, 1 kutsarita ng vanilla extract, 1 kutsarita ng asukal, at kaunting asin. Initin ang 1/2 kutsarang mantikilya sa isang nonstick skillet sa katamtamang init. Isawsaw nang paunti-unti ang 6 na makapal na hiwa ng puting tinapay, challah, o brioche sa pinaghalong itlog at iprito sa skillet hanggang sa maging golden brown, 2 hanggang 3 minuto bawat panig, dagdagan pa ng mantikilya kung kinakailangan. Ilipat ang French toast sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa pumutok, 8 hanggang 10 minuto. Samantala, tunawin ang 4 na kutsarang mantikilya sa parehong skillet. Haluin ang mantikilya at lutuin hanggang sa maging brown, mga 5 minuto. Budburan ang French toast ng brown butter at maple syrup at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
