Banana cake na may tsokolate at icing
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cupcake
Banana cake na may tsokolate at icing - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa pagsusulit:
- 120g mantikilya, tinunaw at pinalamig (o 1/2 tasa ng mantika), dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 tasang punong-puno ng premium na harina
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng asin
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/2 kutsarita ng giniling na paminta kanela
- 1/2 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 1 tasa ng malalaking piraso (0.5-1 cm) ng dark chocolate, i-freeze bago idagdag sa masa
- 2 malalaking itlog
- 1/2 tasa ng Greek yogurt o sour cream
- 1 kutsarita katas ng banilya
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel (opsyonal)
- 1 tasa ng dinurog na saging
Para sa glaze:
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 2 kutsarang gatas
- 1/4 kutsarita katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kanela, nutmeg, tsokolate, mga itlog, katas ng banilya, Balat ng kahel, kulay-gatas, saging, kakaw, gatas, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180 C. Lagyan ng kaunting mantekilya ang isang parihabang molde ng keyk, 13 x 23 cm.
- Salain ang harina, baking powder, asin, baking soda, cinnamon at nutmeg sa isang malaking mangkok gamit ang pinong salaan, idagdag ang granulated sugar, mga piraso ng tsokolate at ihalo gamit ang isang kutsara.
- Sa isa pang mangkok, haluin ang mga itlog, tinunaw na mantikilya, yogurt, vanilla, at balat ng orange. Pagkatapos, ibuhos ang timpla sa mangkok na may harina, idagdag ang tinadtad na saging at haluin gamit ang kutsara hanggang sa lumambot.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at i-bake hanggang tumigas, humigit-kumulang 55 minuto (suriin ang luto sa pamamagitan ng pagtusok ng toothpick sa gitna ng cake; dapat lumabas na malinis ang toothpick). Alisin sa kawali at palamigin sa loob ng 30 minuto.
- Ihanda ang chocolate glaze: Sa isang mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, cocoa powder, gatas, vanilla, at asin. Haluin hanggang lumambot. Ipahid ang glaze sa banana cake at hayaang tumigas nang 15-20 minuto.
Maaaring interesado ka sa resipe ng rum baba.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
