Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang banana cake ay minamahal dahil sa kamangha-manghang lasa, mamasa-masang tekstura, at kaaya-ayang aroma. Isa rin itong magandang paraan upang gamitin ang mga sobrang hinog na saging na nawawalan na ng dating kaakit-akit. Kung mas maitim ang saging, mas magiging matamis ang cake. Maaari mo itong i-blend ayon sa iyong kagustuhan, hanggang sa maging makinis o kaya'y i-pira-piraso na mapapansin sa cake. Ang mga walnut ay mainam na karagdagan sa mga saging sa cake. Para sa mas mabilis na cake, gumamit ng electric waffle iron sa halip na oven. Nagbibigay ito sa sikat na pastry na ito ng bago at kawili-wiling hugis, hindi pa kasama ang kaginhawahan ng mga waffle cake kahit saan.

Mga sangkap:

• 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
• 3/4 tasa ng asukal
• 0.5 tasa ng tinadtad na mga walnut
• 1 kutsarita ng baking powder
• 0.5 kutsarita ng soda
• 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
• 0.5 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
• 1/4 kutsarita ng pinong asin
• 1 tasang dinurog na saging (2-3 maliliit na saging)
• 0.5 tasa ng mantika ng gulay + dagdag para sa pagpapahid ng mantika sa waffle iron
• 0.5 tasa ng kulay-gatas
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 2 malalaking itlog
• Malambot na mantikilya at pulbos na asukal para sa paghain, opsyonal
• Mga espesyal na kagamitanwaffle iron (mas mainam para sa mga Belgian waffle)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, saging, mga walnut, mga itlog, kulay-gatas, nutmeg, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang waffle iron sa katamtamang init. Painitin ang oven sa 90°C (para mapanatiling mainit ang natapos na waffle).
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, walnuts, baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg, at asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang saging, vegetable oil, sour cream, vanilla, at mga itlog. Ibuhos ang likidong timpla sa timpla ng harina at dahan-dahang haluin hanggang sa lumambot (ayos lang kung may ilang bukol sa batter).
Hakbang 3
• Bahagyang lagyan ng mantika ang itaas at ilalim ng waffle iron. Punuin ang bawat bahagi ng plantsa ng batter nang mga tatlong-kapat (may mga marka ang ilang plantsa). Isara ang takip at lutuin hanggang sa maging golden brown ang mga waffle, 4 hanggang 6 na minuto. Ilagay ang natapos na waffle sa isang plato, takpan ng foil, at ilagay sa oven habang niluluto mo ang natitira.
Hakbang 4
• Kung ninanais, pahiran ang mga waffle ng mantikilya at budburan ng pulbos na asukal.
  
  Tala
  
  Maaaring i-freeze ang mga waffle sa isang zip-lock bag nang hanggang 1 buwan. Bago ihain, initin muli sa toaster oven o sa isang regular na oven sa 150°C hanggang sa maging malutong.

Mga Boto: 4