Singsing na Puff Pastry na may Palaman na Manok na Buffalo

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Buffalo Chicken Puff Pastry Ring

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang Buffalo Puff Pastry Ring na ito ay perpekto para sa pagpapakain sa maraming tao. Madaling matanggal ang bawat puff pastry, at may isang mangkok ng blue cheese dipping sauce sa gitna para sa pagsawsaw. Para gawin ito, kakailanganin mo ng handa nang croissant puff pastry, na hinati sa tatsulok. Lagyan ang puff pastry ng manok sa maanghang na cream cheese sauce, balutin ito, at i-bake. Magiging katulad ito ng sikat na Buffalo wings, mas masarap lang. Ihain kasama ng celery at carrot sticks, isang tradisyonal na palamuti sa Buffalo, kasama ang puff pastry ring at blue cheese dipping sauce.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 pakete ng 220g pinalamig na croissant dough
700 g dibdib ng manok na walang balat at buto (mga 2 malalaking dibdib)
0.5 tasa ng maanghang na sarsa + dagdag para sa paghahain, tulad ng Frank's
220 g mozzarella, hiniwa sa 1 cm na cube o 1 tasa ng Monterey Jack cheese
110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
2 kutsarang blue cheese dressing, dagdag pa para sa paghahain
2 pakete ng 220g pinalamig na croissant dough
2 kutsarang dinurog na asul na keso
Mga patpat ng karot at kintsay, para sa paghahain
Mga espesyal na kagamitan: ramekin na may volume na 150 ml.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, kremang keso, keso mozzarella, asul na keso, maanghang na sarsa, Masa ng Pransya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa grill mode. Lagyan ng foil ang baking sheet.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga dibdib ng manok na may 1/4 tasa ng maanghang na sarsa at 1/4 kutsarita ng asin. Ilipat sa inihandang baking sheet at i-broil, baliktarin nang isang beses pagkalipas ng kalahati, hanggang sa maluto, mga 20 minuto. Bawasan ang temperatura ng oven sa 375°F (190°C).

Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mozzarella, cream cheese, blue cheese dressing, at ang natitirang 1/4 tasa ng hot sauce. Hiwain ang manok sa 1-cm cubes at haluin sa pinaghalong keso.
Tanggalin ang foil mula sa baking sheet, baliktarin ito, at i-sprayan ng cooking spray ang likod. Ibuka ang masa at hatiin ito sa 16 na tatsulok. Maglagay ng 150 ml na ramekin sa gitna ng inihandang baking sheet. Ayusin ang mga tatsulok nang paikot sa ramekin, bahagyang ipatong ang mga ito, kung saan ang maiikling gilid ay nakadikit sa mangkok at ang matutulis na dulo ay nakaharap palabas; dapat itong magmukhang isang malaking araw.
Kutsarahin ang pinaghalong manok sa base ng mga tatsulok, sa mga gilid na pinakamalapit sa ramekin. Budburan ng blue cheese at itabi ang ramekin. Kunin ang matulis na dulo ng isang tatsulok at itupi ito sa ibabaw ng palaman, ipasok ang dulo sa ilalim ng ilalim na gilid ng masa upang ma-secure ito (hindi lubusang matatakpan ng masa ang palaman). Ulitin sa natitirang mga tatsulok; makikita ang palaman ng manok sa mga puwang.
Ihurno hanggang sa maging golden brown ang crust at matunaw ang keso, mga 25 minuto. Hayaang lumamig sa loob ng 15 minuto. Gamit ang spatula, i-slide ang singsing mula sa baking sheet papunta sa isang serving platter. Ihain kasama ng hot sauce, blue cheese dressing, at carrot at celery sticks.

Mga Kategorya: