Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga pakpak ng manok na buffalo ang pinakamasarap na niluto sa air fryer, at mas madali itong lutuin kaysa sa pagprito o pagbe-bake. Una, hindi mo kailangan ng maraming mantika gaya ng pagprito, at walang usok sa kusina. Pangalawa, hindi tulad ng pagbe-bake, minimal ang posibilidad na maluto nang sobra ang mga pakpak. Perpekto ang luto ng mga ito, ngunit malambot at makatas sa loob. Lagyan ang mga ito ng maanghang na butter sauce at ihain kasama ng tradisyonal na pakpak ng manok na buffalo, celery sticks, at blue cheese dressing para sa pagsawsaw.

Mga sangkap:

• 1 kg na pakpak ng manok, hiniwa sa mga kasukasuan
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 3 kutsarang unsalted butter
• 3/4 tasa ng maanghang na sarsa ng Buffalo
• Mga tangkay ng kintsay at asul na keso na sarsa, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga pakpak ng manok, mantikilya, sarsa ng kalabaw, kintsay, asul na keso

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang 6-quart na air fryer sa 175°C. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga pakpak ng manok sa mantika, dagdagan ng 1 kutsarita ng asin at paminta bawat isa. Ilagay ang mga ito sa air fryer nang pantay-pantay at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto bawat panig.
Hakbang 2
• Taasan ang temperatura ng air fryer sa 200°C at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maging malutong ang mga pakpak ng manok, sa loob ng isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 3
• Samantala, tunawin ang mantikilya at hot sauce sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Ilipat sa isang malaking mangkok at ilagay ang mga pakpak ng manok; haluin para mabalutan. Ihain ang mga pakpak ng manok kasama ng celery sticks at blue cheese dressing.

Mga Boto: 1