Mabilis na sandwich na may pritong itlog, bacon at keso

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mabilisang Sandwich na Itlog, Bacon, at Keso

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 sanwits

Sasabihin sa iyo ng sinumang taga-New York na ang isang masarap na bacon, egg, at cheese sandwich ay ang perpektong paraan upang simulan ang araw. Malamang, nasa refrigerator mo na ang lahat ng kailangan mo para sa almusal na ito. Ang susi sa isang masarap na sandwich ay ang matunaw at malagkit na keso, mga piniritong itlog na perpektong nakalagay sa tinapay nang hindi nakasabit sa mga gilid, at malutong na pritong bacon. Para matiyak na matutunaw ang keso, ilagay ito sa gitna ng mainit na pritong itlog at initin ito. Pinakamadali na balutin ang mga hiwa ng keso sa pritong itlog na parang isang pakete, para maging kasya ang pakete sa iyong tinapay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 malalaking itlog
2 kutsarang buong gatas
1 kutsarita ng langis ng gulay
2 hiwa ng sharp cheddar, mga 30 g o anumang iba pang keso
2 hiwa ng pritong bacon o pancetta
2 hiwa ng toasted white bread o 1 Kaiser roll, hiniwa sa kalahati nang pahalang

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na tinapay, mga itlog, gatas, keso, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, kaunting asin, at ilang paikot na gilingan ng itim na paminta hanggang sa lumambot. Painitin ang mantika sa isang katamtamang laki ng nonstick frying pan sa katamtamang laki ng apoy.
Kapag mainit na ang kawali, ibuhos ang pinaghalong itlog at lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa tumigas ang mga gilid, mga 1 minuto. Gamit ang spatula, maingat na iangat ang mga gilid ng pritong itlog at hayaang tumulo pababa ang hilaw na itlog. Kapag tuluyang tumigas na ang itlog, mga 4 na minuto, ilagay ang mga hiwa ng keso sa gitna.

Maingat na iangat ang magkabilang gilid ng itlog at ilagay ito sa ibabaw ng keso upang bumuo ng parisukat na kasinglaki ng iyong toast. Maingat na baligtarin ang itlog, panatilihin ang hugis, at lutuin pa ng 30 segundo upang matunaw ang keso.
Buuin ang sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng bacon sa isang hiwa ng toast at paglalagay ng mainit na pritong itlog sa ibabaw nito. Lagyan din ng pangalawang hiwa ng toast at ihain kaagad.

Mga Tip ng Chef

Maaari mong palitan ng kahit anong keso ang cheddar. Masarap matunaw ang American cheese, provolone, Monterey Jack, Pepper Jack, at Swiss cheese.

Maaaring palitan ng bacon ang crispy pancetta. Para gawin ito, ilagay ang mga hiwa ng pancetta sa isang baking sheet na may foil at ilagay ang baking sheet sa isang malamig na oven. Painitin ang oven sa 375°F (190°C) at i-bake hanggang sa maging crispy ang pancetta, mga 10 minuto. Ilipat ang pancetta sa isang plato na may paper towel upang maalis ang anumang sobrang taba.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Almusal / Mga pampagana / Mga Sandwich / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga koleksyon ng resipe